- තාරා - 1 කෑල්ලක්
- ලීක්ස් - 1/2 කැබලි
- ලූනු - 1/2 කැබලි
- කැරට් - 2 කෑලි
- ෂෝල්ට් - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
- සුදු වයින් - 200 ග්රෑම්
- සුප් සඳහා: තක්කාලි සුප් හොද්ද - මිලි ලීටර් 500 ක්
- සහල් නූඩ්ල්ස් - 200 ග්රෑම්
- හතු අපරාධ - 4-5 කෑලි
- ෂිටයික් හතු - 7 ග්රෑම්
- හතු - 15 ග්රෑම්
- පැස්ටා මිරිස් - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- nyok mam - 1st st. ගෑරුප්පු
- හරිත ලූනු - 10 ග්රෑම්
- ඉලක්කය - රස
1. තාරා සිට සම ඉවත් කරන්න. එය කොටස් දෙකකට කපා. 2. සාස්පාන් හි කැඩුණු තට්ටුව සමඟ සාස්පාන් කර තබන්න. එය පිපිරෙන තෙක් උෂ්ණත්වය 200 ° උෂ්ණත්වයේ දී පිසිනු ඇත. 3. කැරට් සහ ළූණු කපා. 4. සාස්පාන් වෙත කැඩුණු එළවළු එකතු කර දුඹුරු පාට තෙක් බලා සිටින්න. 5. මේදය තම්බන හා පෑන් වෙත අමුද්රව්ය එක් කරන්න. වයින් සමඟ තාරා ඉසිය යුතු ය. වයින් සමග කැරමල් කළ මේදය විසුරුවා හැර සාස්පාන් සිට ඉතිරිව ඇති මේදය ඉවත් කිරීමට වයින් ඉතිරිවෙන්න. එය සාස්පාන් බවට වත් කරන්න. වතුර එකතු, ජලය තාරාව ආවරණය කළ යුතුය. හරිතයන්, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි එකතු කරන්න. නභිගත කිරීමට සහ පැය 2 සඳහා අඩු තාපය මත ආහාර පිසීමට, බොහෝ විට ශබ්දයක් ඇතිව ෆෝම් ඉවත්. 6. තාරාවා මස් පසෙකට දමා සුප් හොද්ද නෙලන්න. 7. බටර් වල සැහැල්ලු අපරාධ කජු කුඩු තලා. ඌරු මස් සහ නූඩ්ල් එකතු කර අවසන් කරන තෙක් උයන්න. චිලි පේස්ට් හා නෝක් මම් සමඟ සුප් හොද්ද කන්න. පාටින් ඇටකටු හා ස්ථානයකින් තාරාවන් වෙන් වෙන්. මස් උඩ නූඩ්ල්ස් සහ හතු දාන්න. ඉලක්කය සාදා හා සුප් හොද්ද වත් කරන්න. හරිත ළූණු වලින් සැරසෙන්න. පෙරදිග දී සුප් සේවය කිරීම සඳහා සූදානම් වේ.
මෙහෙවර: 5