- මුහුදු කොක්ටේල් - 500 ග්රෑම්
- සහල් - 300 ග්රෑම්
- බල්ගේරියානු රතු ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- ඔලිව් තෙල් - - රස
- ඩිල් - - රස
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- තක්කාලි - 2 කෑලි
1. මුහුදු ආහාර උණුසුම් ඔලිව් තෙල් බදින ලද අතර වෙන් කර තැබිය යුතුය. 2. එළවළු සකස් කරන්න. සිහින් ව ළූනු තැකීමක්. සුදුළූණු කරාබුනැටි සිහින් ව කැඩුණු. ගම්මිරිස් තීරු හෝ කැට කපා ගත හැකිය. තුනී තීරු හෝ දැලක කපා කැරට්. තක්කාලි පීර හා කුඩා කැට කපා. කබලෙන් ලිපට, තාප තෙල් හා ෆ්රයි ලූනු සහ සුදුළූණු. කැරට් හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ෆ්රයිඩ් 10 විනාඩි ෆ්රයිඩ් එළවළු තක්කාලි එකතු කරන්න. 3. සහල් කිහිප වරක් සීතල වතුරේ දී හොඳින් සෝදා. බදින ලද එළවළු සහල් 4. කිසිදු ද්රවයක් ඉහලින් පවතින තෙක් ජලය සහ පිපීම 600 ග්රෑම් වත් කරන්න. පිඟානට පිසූ මුහුදු ආහාර එක් කරන්න සහ මිශ්ර කරන්න. පියන වසා, තාපය නිවා දැමීමට සහ විනාඩි 15 ක නොපෙනී යාමට. 5. මුහුදු ආහාර ඇති කළ බත් බෝතලය මත ව්යාප්ත විය. හරිත හා තක්කාලි පෙති සමග සැරසීම.
මෙහෙවර: 4