- බ්ලැක්බෙරි 750 ග්රෑම්
- සීනි - 250-400 ග්රෑම් (රස)
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
- වියළි රෝස්මරී - 1 තේ හැන්දක (විකල්ප)
පළමුව ඔබ බෙරි හොඳින් පිළියෙළ කර ගත යුතුය. භීතියෙන්, කුනුවෙන පළතුරු හා කඳන් ඉවත් කරන්න. බ්ලූබෙරීස් සාස්පාන් දමා සීනි සමග ආවරණය කර ඇත (ප්රමාණය රන්වන් ස්වල්පයක් හා ඔබේ රසය මත රඳා පවතී) සහ අවධාරනය කිරීමට 1-2 පැය නිවාඩු. ඊළඟට, සාස්පේන් එක් ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම සහ රෝස්මරී (ගම්මිරිස්) සඳහා spoonful එක් කරන්න සහ ගිනි තැබීම, අන්තර්ගතය ගෙන නඟිනු ඇත. මේ සියලු කාලය, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා ඇති නිසා, ලී හැන්දක් සමග ජෑම් කලවම් කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. සිසිල් කර ශීතකරණය තුළ රාත්රියේ තබා ගන්න. ඊළඟ දවසේ, ජෑම් නැවත නභිගත ගෙන, පසුව මධ්ය තාපය විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීම, විටින් විට අන්තර්ගතය ඇවිස්සීම. එවිට බ්ලෙන්ඩර් සහ පෙරනයක් භාවිතා කරමින්, සංවාද කුඩු පට්ටම් කරමින් නැවත නැවතත් ගින්න වෙත නැවත නැවතත්, මිනිත්තු 5 ක් සඳහා තාපාංකය, සෑම විටම ඇවිස්සීමත්. සති දෙකකට ශීතකරණයක් තුළ ශීතකරණයෙන් සංවාදයෙන් සිසිල් සහ ගබඩා ජෑම් සිට ඉවත් කරන්න. සුභ පැතුම්!
සේවය: 1-2