සලාද සඳහා වට්ටෝරු සිය ගණනක් තිබෙන බව සියලු දෙනා දන්නවා. සලාද සඳහා භාවිතා වන අමුද්රව්ය විශාල වශයෙන් විවිධ වේ: එළවළු, පළතුරු, මුහුදු ආහාර, මස්, හරිතයන්. සලාද ඕනෑම නේවාසිකාගාරයක් මුළුමනින්ම සූදානම් කළ හැකිය. නමුත් ඔබගේ ශීතකරණයෙහි ඇති එකම ආහාරය ඔබට ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. ඉතා ප්රයෝජනවත් හා පිරිපහදු කළ මුහුදු ආහාර සහිත සලාදයක් වනු ඇත. ඉස්සන්, දැල්ලන්, මාළු එළවළු හෝ හරිතයන් සඳහා සලාද එකතු කළ හැකි ඉතා පෝෂ්යදායී ආහාර වේ. මුහුදු ආහාර සලාදයේ ඉතා අගනා අංගයක් වන අතර සමහරුන් පවා භෝජන සංග්රහයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. එම නිසා සලාද වැනි සලාද ඉමහත් සතුටකි. මුහුදු ආහාර සමග සලාදයක් සෑදීමට වඩා රසවත් හා තෘප්තිමත් වන ලෙසම එය සකස් කරන්න. මුහුදු සිතුවමක් තෝරන්න හෝ ඡායාරූපයක් සහිත මුහුදු ආහාර සහිත සලාදයක් භාවිතා කරන්න.
අමුද්රව්ය:- ලුණු 5 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ 5 තේ හැදි. l.
- තක්කාලි 4 පෑම්.
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ෂැටෝ 1 පෙක්.
- විශාල 300 ග්රෑම් ඉස්සන් වගාව
- Cilantro නැවුම් 100 ග්රෑම්
- අලිගැටපේර 3 පෑ.
- පියවර 1 සලාද සඳහා අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න.
- පියවර 2 සලාද කොළ කොළ සෝදා, ඒවා කපා සලාද බඳුනක තබා ගන්න.
- පියවර 3 පෙති කපා, එකම තක්කාලි තබන්න.
- පියවර 4 පෙති කපා සලාද පාට එකතු කරන්න.
- පියවර 5 ඔබේ රුචිය සඳහා සෝස් සමග සලාදයක් ගන්නේ නම්, අපි මෙහි අලිගැටපේර සහ දෙහි යුෂ භාවිතා කළා.
- පියවර 6 මේසයේ තැම්බූ ඉස්සන් සහ සලාද දමන්න. Bon appetit!