ප්රංශ පාන්

සකස් කිරීම: සෙරම්, උණුසුම් ජලය, යීස්ට් සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. අමුද්රව්ය:

• යීස්ට් - 3 වන මහල. හැඳි
• සීනි - 1 තේ හැන්දක
• උණුසුම් හෝ වයින් හෝ යෝගට් 3 කෝප්ප
• එළවළු තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
• ලුණු - 1 ගෑරුප්පු
• තිරිඟු පිටි - 7 වීදුරු
• උණුසුම් ජලය - රස (අවශ්ය පරිදි (2.5 කෝප්ප)

උපදෙස්

සකස් කිරීම: සෙරම්, උණුසුම් ජලය, යීස්ට් සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. ෆෝම් ආකෘති තෙක් රැඳී සිටින්න. පිටි, ලුණු සහ ඇනූ knead එකතු කරන්න. පිරිසිදු මුළුතැන්ගෙයි ටවල් සහිත ඇනූ ආවරණය කර පැය 1 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. සමාන කොටස් දෙකකට ඇනූ වෙන් කරන්න. සෑම භාගයක්ම ඝන වටා කට්ටලයක් බැගින් පාන් පෙත්තක් මත රොටි දෙක වෙන් කරන්න, තෙල් දමා, සහ පැය 2 සඳහා පෙනී සිටීමට. විනාඩි 5 විනාඩි විනාඩි 20 ක් රත් කිරීමට රොටි මතුපිට රඳවා තබා ගැනීම සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.

සේවය: 8-10