ලසඤ්ඤ සමග හතු සමග අපේ මුල්ම ඉතාලි ආහාරය, අපේ මිත්රයන්ගේ හදවත හා බඩ ප්රසාදය දිනා ගත් පළමු පැස්ටා විය. ඉතාලි කෑමට උනන්දුවක් ඇති කළ ඇය. අපි ගොඩක් කාලෙකට කලින් පැස්ටා පිසූ අතර ඒවා පැස්ටා යනුවෙන් හැඳින්වූ අතර, රසවත් සෝස් වර්ග පිසීමට ඉගෙන ගත්තා, අපි පැස්ටා සාදා - අපි ඉතාලියේ සෝස් සමග පැස්ටා දීසි පිරිනමන්නෙමු. අන්තිමේදී හැරීම ලාසැන්න වෙත පැමිණියා. විවිධාකාර පිරවුම් ද්රව්යවලින් නැවුම් පිටි ගුලියකින් සාදන ලද පදම් කෙඳි මේ ආකාරයෙන් අප සමඟ ඉතා ජනප්රියයි. මීට අමතරව, විශේෂ ලසැන්න් ෂීට් වෙළඳසැල්වල ප්රදර්ශනය වී ඇති නිසා, ඔබ ඔබේ ගුලියෙන්ම කන්න අවශ්ය නොවේ. පිරවුම සැලකිල්ලට ගන්නා විට, පරිකල්පනය සඳහා විශාල ඉඩක් සහ නිවසේ ඇති නිෂ්පාදන ප්රතිචක්රීකරණය කිරීම සඳහා, ඔබට ස්වාධීන ආහාරයක් පිසීමට නොහැකිය. ලසැන්යා සකස් කිරීමේදී කිසිවක් සංකීර්ණ නොවේ. ඕනෑම අවස්ථාවක, එය පැස්ටරී පිටි ගුලිය සිට රුසියානු පැණි ෙබ්කිං පිටි වඩා බෙහෙවින් සරල වන අතර අඩු කාලයක් ගත වේ. ලසැන්ජා අනාගත භාවිතය සහ ශීතකරණය සඳහා පිසූ කළ හැකිය, පසුව ක්ෂුද්ර තරංග හෝ උඳුන තුල රත් කරනු ලැබේ. හතු සහ චිකන් සමග lasagna කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබ එයට කැමති වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- ලසැන්නා 0.5 පැකේජ සඳහා පිටි
- චිකන් ෆිල්ටර් 500g
- හතු ෂැම්පයින් 300 ග්රෑම්
- ලූනු 2 පෙ.
- තක්කාලි 4 පෑම්.
- Parsley නැවුම් 0.5 පොකුර
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- චීස් ඝන 200 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- ලුණු 2 කිපයක්
- කිරි 800 ml
- බටර් 40 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි 3 තේ හැදි. l.
- බිම් සාදික් 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: ලැසැන්වා සැකසීම සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන ලබා ගත යුතුය: ලසැන්න් ෂීස් පිටි, චිකන් ෆිල්ටට්, ෂැම්පන්සන්, තක්කාලි, හරිතයන්, තද චීස්; සෝස් සඳහා - කිරි, පිටි, බටර් සහ සාදික්කා.
- පියවර 2 ෆිලේට් සහ හතු හොඳින් සෝදා, පසුව කපා.
- පියවර 3 පීල් සහ ළූණු සිහින් ව කපා.
- පියවර 4 විශාල කෝණයන් මත තක්කාලි තලා, සිහින් ව කැඩුණු parsley ඔවුන් එකතු සහ මිශ්ර.
- පියවර 5 විශාල කබලෙන් ලිපට උණුසුම් 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල් විනිවිද පෙනෙන තෙක් ලූනු ෆ්රයි.
- පියවර 6: තවත් විනාඩි 15-20 විනාඩි චිකන් ෆිල්ටට් සහ හතු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න, ලුණු හා කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කිරීම.
- පියවර 7 බෙචමෙල් සෝස් සූදානම් කරන්න.
- පියවර 8 රළු කෝණයන් මත ඝන චීස් දැම්මා.
- පියවර 9 අච්චුවේ පතුලේ ඇනූ තබා ගන්න. උපදෙස් වලට අවධානය යොමු කරන්න - සමහර විට ඇනූ තම්බා පෙරලා දැමිය යුතුය.
- පියවර 10 ඉහළ ඉන්ධන පිරවීම.
- පියවර 11 4-5 තේ හැදි එක් කරන්න. l. බේචමෙල් සෝස්.
- පියවර 12 පිටි ගුලිය ඊලඟ ස්ථරය ඉවත් කරන්න.
- පියවර 13 පසුව නැවත පිරවීම සහ සෝස් නැවත.
- පියවර 14 බටර් සමග පිරවීම ආවරණය සහ සැහැල්ලුවෙන් සෝස් මත වත්.
- පියවර 15: හරිතයන් සමග තක්කාලි ය.
- පියවර 16 චීස් සමඟ ඉහළින් කැඩුණු හතු සමග සැරසීම.
- පියවර 17 හැපෙනසුළු පෘෂ්ඨයකට පෙර විනාඩි 25-30 විනාඩි 180 ° C උඳුනකට පෙර උණුසුම් කරකැවීම.