ඩකොන් සමඟ සලාද මම ඩියෝකොන් සමඟ සමනල සලාදයක් සඳහා මගේ කතෘ වට්ටෝරුව බෙදා ගැනීමට කැමතියි. සමහර විට එය පුදුමයට පත් වනු ඇත, එය රාබු ගණන් නොගෙන, එය ජපන් නම්, උත්සවයක් සඳහා ආවේණික අංගයක් - හා සම්පූර්ණයෙන්ම නිෂ්ඵල විය! ජපන් සම්ප්රදායේ දී, නව වසරෙහි මේසයේ ඩයිකොන් යනු අත්යාවශ්ය අමුද්රව්යයක් වන අතර, හිරු එළියේ ඉඩම්වල වැසියන් මෙම එළවළු ගැන බොහෝ දේ දන්නවා. ඇත්ත වශයෙන්ම ඩයිකෝන් ඉතා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වන අතර ඒවා අතර පිෂ්ඨය හා තෙල් සහිත ආහාර බිඳ දැමීමට උදව් වන එන්සයිමය, අපගේ උත්සවික වගුව පොහොසත් වන්නේ එබැවිනි. ස්වල්ප වශයෙන් කුළුබඩු සහිත, ඩයිකෝන්වල තියුණු රසයක් නොවෙයි. අනෙක් අමුද්රව්ය සමඟ හොඳයි. විශේෂයෙන්ම චීස්, බිත්තර, කුකුල් මස්, හැම් වැනි විශේෂිත රසයකින් යුත් නිෂ්පාදන සඳහා පිවිතුරු බවක් දක්වයි. මෙම සලාදයේ දී, දස්කන් සමඟ දැල්ලන් සමඟ සම්බන්ධ වී, රසය අමුද්රව්ය සඳහා වෙනත් මෘදු. සැරසිලි කර ඇත්තේ රුසියානු ශීත සම්ප්රදායේ ය: සුදු වර්ණය - කොළ පැහැති - සදාහරිත ස්පෘස්, නිල් වර්ණ සහ හිම සුදු පාට ශීත මල්, දිගු කාලයක් සඳහා නැවුම් බව රඳවා තබා ගැනීම - chrysanthemums.
අමුද්රව්ය:- ඩයිකොන් 350 ග්රෑම්
- දැල්ලන් 500 ග්රෑම්
- චීස් ඝන 150 ග්රෑම්
- චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
- ඇපල් 1 pc.
- Parsley නැවුම් 2 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් 250 ග්රෑම්
- පියවර 1 සලාද සඳහා අමුද්රව්ය පිළියෙළ කරමු: ඩියිකොන්, දැල්ලන්, බිත්තර, චීස්, ඇපල්, මෙයොනීස් සහ parsley.
- පියවර 2 අපි බිත්තර දුෂ්චරනය කර බිත්තරය භාවිතා කර, තුනී තට්ටුවකට කපා.
- පියවර 3 චිත්රපටය සහ චක්රයෙන් චණ්ඩි වලින් පිරිසිදු කර ඇත. ඔබ උණුසුම් ජලය සමග සුදුමැලි ජලය සමග දැල්ලන් දැම්මේ නම් චිත්රපටය පිරිසිදු කිරීම පහසුය.
- පියවර 4 ලුණු සහිත ජලය තුළ දැල්ලන් තාපාංකය. මෙහි ප්රධාන දෙය වන්නේ මෘදු දැල්ලන් ලබා ගැනීම සහ රබර් වල ප්රතික්රියා නොවේ. මිනිත්තු 3 ක්, සෑම තැනකම ලිවීම ගැන, දැල්ලන් බොහෝ වේ. ද්රාවිත ලුණු සහිත ජලයට ඝෝෂාකාරී දැල්ලක් මා විසින් පහලට ඇද දමන්නෙමි. මම දහය දක්වා ගණන් කර එය ඉවත් කරමි. ඉතිරි ආහාර පිසීමට.
- පියවර 5 සිසිල් සහ සිහින් නූඩ්ල්ස් කපා.
- පියවර 6 චීස් කුඩා කැට කපන්න.
- පියවර 7: පීල් සිට ඇපල් ගෙඩිය කපා, තහඩු බවට එය කපා, පසුව එය හරහා - කුඩා කුඩා කුට්ටි සමග, ඇපල් අඳුරු නොවන ලෙස ලෙමන් ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 8 අපි අහුලා අවසන් වුනේ, එය එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැති කර ගනිමු. ඩයිකොන් පිරිසිදු, තුණ්ඩය සිට මූලයෙන් තුනෙන් රන් ආභරණ කපා, සහ විශාල කෝණයන් මත තුනේ ඉතිරි.
- පියවර 9: මුවහත් කරියෙකු හෝ එළවළු තැම්බූ හෝ විශේෂ උපකරණයක් සඳහා සැරසිලි කිරීම සඳහා, අපි කේතුවේ හැඩය තබා ඩියෝකොන්හි තුනී තහඩු කපා දමමු. කතුරු කපනයන් කපනය කපාගත් අතර එය ඉතා සීතල වතුරේ දී තහඩු දැමූ අතර, එමගින් පෙති වර්ග වඩාත් ඵලදායි ලෙස ව්යාප්ත වේ. එකම වතුර දී, එය දිගු කාලයක් පුරා නැවුම් තබා ගැනීමට parsley පොඟවා ගත හැක.
- පියවර 10 අපි අතිරික්ත යුෂ සිට ඩයිකෝන් මිරිකිමට සකස් කර ඇති අමුද්රව්ය, අපි මෙයොනීස් සමග එය පුරවන්නෙමු.
- පියවර 11 සලාද බඳුනට සලාද ස්ලයිඩ් දමා ගන්න. අපි ඩයකෝන් වල පෙති ගෙන, සාරය සමග එය වියළා හා, සලාද කොළ මතුපිට ස්ථානයක් මත තබා, chrysanthemums මල් එකතු කරන්න. අපි parsley කොළ සමග අතිරේකව අපි අතිරේකව. මෙම සලාදය ප්රධාන කෑම වේලකට පෙර රුචිය උද්දීපනය කරනු ඇත. ඉන්පසු උත්සවයේ දී අපේ සහායකයා වනු ඇත.