- අර්තාපල් - 3 කෑලි
- වට්ටක්කා - 1/2 කැබලි
- බල්බ - 1 කෑල්ලක්
- ඔලිව් තෙල් - 1/2 කුසලාන
- උණුසුම් ජලය - 4 කෝප්ප
- ක්රීම් මේදය - 1 වීදුරු
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 1/2 තේ හැඳි
- ඉස්සන් පිරිසිදු කිරීම - ග්රෑම් 450
- බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- සුදුළූණු - 3 දත්
- නැවුම් හරිතයන් - - රස
සිහින් ව ළූනු කපන්න. සුප් බොට් දී ඔලිව් තෙල් උණුසුම්, ලූනු විසි කරන්න. මෘදු තෙක් ෆ්රයි. වට්ටක්කා කුඩා කැට කපන්න. අපි අර්තාපල් එකම ප්රමාණයෙන් කියුබු කපා ගනිමු. ළූණු මෘදු විට - බඳුනට අර්තාපල් හා ගෝවා එක් කරන්න, මිශ්ර සහ විනාඩි 1 ආහාර පිසීමට. මේ සියල්ල පුරවන්න, කුළු බඩු එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. වතුර උනු විට, සුප් කිරීමට ක්රීම් එක් කරන්න. තවත් 10-15 විනාඩි සඳහා ආවරණය කරන්න. කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් උණුසුම් කරන්න. එහිදී බටර්, ඉස්සන් එකතු, සුදුළූනු එකතු. Solim, ගම්මිරිස්, අවශ්ය නම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය, 3-4 විනාඩි ෆ්රයි. අපි ගින්නෙන් සුප් ඉවත් කරන්න, බ්ලොන්ඩරයේ සමජාතීයතාවයට ගෙන ඒම. එක් එක් තහඩුවක සේවය කරන විට පවා පෑන් සිට ඉස්සන් කිහිපයක් එකතු කරන්න. Bon appetit! :)
සේවය: 8-9