ජෝර්ජියානු කූඩාරම්

ගෝවා විශාල කැට කපා. බීට් සිහින් පෙති කපන්න. සිහින් කැපූ අමුද්රව්ය:

• ගෝවා හිස - 1 කෑල්ලක්
• බීට් - 1 කෑල්ලක්
• රතු ගම්මිරිස් බඳුනක් - 1 කෑල්ලක්
• සුදුළූනු හිස් - 1 කෑල්ලක්
• සැල්දිරි - 150 ග්රෑම්
• විනාකිරි - 1 ස්ප්රී
• ලුණු - 1 පිහියක්

උපදෙස්

ගෝවා විශාල කැට කපා. බීට් සිහින් පෙති කපන්න. සිහින් සැල්දිරි හා ළූණු තැකීමක්. සිහින් ව සුදුළූනු කපන්න. බීට් හා ගෝවා ස්ථර කරන්න. සැල්දිරි, සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස්වලින් ආවරණය කරන්න. එවිට තම්බා ක්ෂාර වත්. ආසන්න වශයෙන් 1 තේ හැදි. වතුර ලීටර් 1 ක විනාකිරි හැන්දක්. කරුණාකරලා! එළවළු සම්පූර්ණයෙන් ද්රවවලින් ආවරණය කළ යුතුය. උණුසුම් ස්ථානයක දී ගෝවා භාජනයක් තබා දින කිහිපයක් සඳහා යන්න. එවැනි ගෝවා දිගු ගබඩා කරන්න එපා.

මෙහෙවර: 4