ගම්මිරිස් විශාල කෑම වර්ග භාවිතා කරන රසවත් රසවත් එළවළු. ගම්මිරිස් වෙනම නිෂ්පාදනයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර අනෙකුත් අය සමඟද භාවිතා කළ හැකිය. ගම්මිරිස්, සලාද, ස්ටූ හෝ ෆ්රයි සමඟ එකතු කළ හැක. ඔබට අවශ්ය පරිදි එය පිසීමට හැකිය. ගම්මිරිස් තියුණු හා පැණිරසයි. එය මිහිරි ගම්මිරිස්, එය ආහාර පිසීම සඳහා ඉතා පුළුල් ලෙස භාවිතා වේ. එය සෑම තැනකම සෑම තැනකම එකතු කර ඇත: පයි, සලාදවල, පීසා තුළ, නිමක් නැතිව ගණන් කළ හැකිය. බොහෝ විට සලාදවල මිහිරි ගම්මිරිස් දැකිය හැකිය. ගම්මිරිස්වලින් සලාද සඳහා වට්ටෝරු ඉතා සංකීර්ණ හා සංකීර්ණ අංගයන් වේ. ගම්මිරිස් මෙම ආහාරය ආලෝකය, ලුණු රස කෑමක් ලබා දෙයි, එය ආසියානු රටවල්, ජපානය හා චීනය පුළුල් ලෙස භාවිතා කරයි. මෙන්න ඔබ ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි පමණක් ආහාර පිසීමට ගම්මිරිස් සිට සලාද හොඳ නොවන සංකීර්ණ වට්ටෝරුවකි.
අමුද්රව්ය:- සුදුළූණු 5 පෙට්ටි.
- නැමී 2 තේ හැදි (Thymme). l.
- ලුණු 0 ෆොස්ෆේට්
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 0 ෆොස්ෆේට්.
- ස්වීට් ගම්මිරිස් 4 පෑම්.
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 ගම්මිරිස් සේදිම හා බීජ ඉවත් කරන්න.
- පියවර 2: පිඟන් හෝ කුට්ටි සමග ඔබ කැමති පරිදි එය කපන්න.
- පියවර 3 කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කරන්න.
- පියවර 4 කැඩුණු ගම්මිරිස් කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න.
- පියවර 5 ටිකක් අඳුරු වෙන්න පටන් ගන්න තුරු 10-15 විනාඩි ෆ්රයි.
- පියවර 6 එය තරමක් අඳුරු වන අතර මෘදුයි නම්, එය තලා දැමූ සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- පියවර 7 විනාඩි 2-3 ක් සඳහා කුක්.
- පියවර 8 විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
- පියවර 9 සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 10 පිඟානක් මත සාදන ලද සලාද දමා මේසය මත සේවය කරන්න.