නත්තල් තුවරු දොඩම් සමඟ

1. පිටතින් සහ ඉන් පිටත සිට තුර්කිය නිවා දමන්න. උණුසුම් ජලය තරමක් සේදීම සේදිම අමුද්රව්ය:

• සහල් - 1 වීදුරු
• තුර්කිය - 1 කෑල්ලක්
• ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
• ස්වීට් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
• Champignons - 8 කෑලි
• එළවළු තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
• බටර් ග්රෑම් 100 යි
• අබ, 2 තේ හැඳි
• රතු හොට් ගම්මිරිස් - 1 පින්ච්
• දොඩම් - 2 කෑලි
• ජෙලටින් - 2 තේ හැඳි
• ලුණු - රස
• ඇන්ජර් යුෂ - අයිතම 2. හැඳි

උපදෙස්

1. පිටතින් සහ ඉන් පිටත සිට තුර්කිය නිවා දමන්න. බඳුනක් හොඳ බත් පිළියෙල කර, ජලය සාදා, සාස්පාන් දී එය වතුර වත් කර ආහාර පිසීමට සකසා ඇත. ගින්න ප්රබල වේ. නභිගත කරන්න, එවිට ගින්න මැද සිට අඩු කරන්න. ලුණු පොල්ලක් එක් කරන්න, මිනිත්තු 5 කන්න. ඉතිරි ජලය එකතු කර පියනක් සමග පෑන් ආවරණය කරන්න. 2. ලූණු පිරිසිදු, කැට කපා. ගම්මිරිස්වලින් අඩක් කපා, කේබල් කපා core, කපා. අපි සෝදා හා හතු තැකීමක්. 3. එළවළු තෙල් විනාඩි 6 ක් පුරා කබලෙන් ලිපට, හතු සහ ළූණු බදින ලද. අපි ගම්මිරිස් එකතු කර, අපි තවත් විනාඩි 4 ක් සූදානම් කරමු. අපි ගින්නෙන් ඉවත් කරමු. 4. ෆ්රයිඩ් එළවළු මිශ්ර සහල් සමග ලුණු සමග එය රස බලන්න. තුර්කිය ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය තදින් පිරී ඇත. උන්ගේ මළකඳන්වල කූඩුව සවි කර ඇති අතර, කකුල් සම්බන්ධයි. 5. අබ සහ ද බටර්, තුර්කිය විහිදුවන්න. පිළිස්සීම සඳහා හිසකෙස් අපි තුර්කිය දමා, පැය 2.5 ක් අපි උඳුනට යැවීම, උෂ්ණත්වය අංශක 210 ක්. 6. අපි දොඩම් සමග දොඩම්, තනුක තැඹිලි යුෂ ජෙලටින් සහ ග්රීස් කවයන් විසුරුවා හරින්නෙමු. අපි තුර්කියට සේවය කරනවා.

මෙහෙවර: 8