- පිටි - 2 1/2 කෝප්ප
- කොකෝවා - 2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 1 1/2 කෝප්ප
- එළවළු තෙල් - 1 1/2 කෝප්ප
- බිත්තර - 2 කෑලි
- රතු ආහාර වර්ණක - 1/2 තේ හැඳි (ජෙල් ලෙස)
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- බටර් මිල්ක් - 1 වීදුරු
- සෝඩා - 1 1/2 තේ හැඳි
- සුදු විනාකිරි - 2 තේ හැඳි
- ග්ලවුස් සඳහා: unsalted බටර් චොප්ස්ටික්ස් - 2 කැබලි
- ක්රීම් චීස් - ග්රෑම් 360 යි
- සීනි කුඩු - 4 කෝප්ප
- වැනිලා සාරය - 3/4 තේ හැඳි
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. මෆින් සඳහා ආකෘතියේ, කඩදාසි ඇතුල් කරන්න. පිටි, කොකෝවා සහ ලුණු විශාල පාත්රයක මිශ්ර කරන්න. 2. විදුලි ස්පන්දකයක් සහිතව වැඩි වේගයකින් සීනි හා බටර් මිශ්ර කරන්න. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු පිපිඤ්ඤා එක් වරක් බිත්තර එකතු කරන්න. මිශ්රණය සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. 3. අඩු වේගයක් අඩු කරන්න. බටර් මිශ්රක දෙකක් එකතු කිරීමෙන් විකල්ප තට්ටු තුනකින් පිටි එකතු කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ සෝඩා සහ විනාකිරි බදිනවා, තත්පර 10 ක සාමාන්ය වේගයකින් ඇනූ සහ කසයෙන් මිශ්රණය එකතු කරන්න. 4. කඩදාසි අතරට පිටි ගුලිය අතරතුර පිටි ගුලියම වෙන් කරන්න. විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න. ස්වරූපයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. මැෆින්ස් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී රාත්රී තැන්පත් කළ හැකි හෝ මුද්රා තැබූ භාජනයක මාස 2 දක්වා ශීත කළ හැක. 5. ක්රීම් අලංකාරය සූදානම් කරන්න. 2 සිට 3 දක්වා මිනිත්තු 3 ක වේගයකින් මික්සර් සමඟ බීට් බටර් සහ ක්රීම් චීස් බටර්. අඩු වේගයක් අඩු කරන්න. එකලස් වීදුරුවක්, වරක් එක් වීදුරු එකතු කරන්න, ඉන්පසු වැනිලා සාරය එකතු කරන්න, සමජාතීය ස්කන්ධයට මිශ්ර. දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළට ග්ලාස් ගබඩා කළ හැකිය. භාවිතයට පෙර, කාමර උෂ්ණත්වයේ හා කසයෙන් උණුසුම් කරන්න. මෆින් සමඟ ග්ලාස්ටික් ආලේප කර සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8