- තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- ස්ටැක් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2 කෑලි
- වතුර - 2 කෝප්ප
- කළු ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක
- ටාබාකො - 1 තේ හැන්දක
- marinade - 1 කෑල්ලක්
- මස් කෑල්ලක් - 250 ග්රෑම්
- ලූනු - 2 කෑලි
- සැල්දිරි - 4 කෑලි
- උණු චිලි බුෂ් - 2 කැබලි
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- සීනි - 1 තේ හැන්දක
- මිරිස් කුඩු - 3 වන මහල. හැඳි
- කෙචප් - 1 වීදුරු
- උණුසුම් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
Marinuyu පැය 2 සඳහා කැඩුණු රතු ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් සමග marinade ස්පීසී ස්පීසී. එක් පැත්තක මිනිත්තු 3 ක් දෙපස දෙපස ඇති ග්රිල් මත ෆ්රයි. අපි ලූනු කපනවා. හොඳින් සේදීම හා සැල්දිරි කපා. 2 හැදි තෙල් ස්වල්පෙන් මස්. ලූනු, සැල්දිරි හා සුදුළූණු වත් කර, ලිහිල් අර්ධයේ දී පෑන් ඉරිඟු මායිම් ගෙන යන්න. අපි විනාඩි 5-10 ක් උයන්නෙමු. අමුද්රව්යයේ ඉතිරි එකතු කරන්න. පෝරණුව යට කර නභිගත කරන්න. එවිට තාපය අවම කිරීම සඳහා විනාඩි 45 කන්න. කුට්ටි වල කුළු බඩු කපන්න සහ පිසීමේ 30 වන විනාඩිය මත මිරිස් එකතු කරන්න. චීස් එකතු කරන්න සහ මෙම බඳුන් රසවත් රස භුක්ති විඳින්න. Bon appetit!
මෙහෙවර: 4