නට් කට්ලට්

සියලු බෝංචි වැනි චික්රිප් මුලින්ම පොඟවා විය යුතුය. ඉතින් - රාත්රියේ, හොඳින් හෝ ඉඟි මත තබා ගන්න:

• චක්රීස් වියළි - 200 ග්රෑම්
• කරදමුංගු සහ දුරු බීජ - 2 තේ හැඳි
• සුදුළූණු - 2 දත්
• ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
• මහදුරු පොකුරු - 1 කෑල්ලක්
• ලුණු - රස

උපදෙස්

සියලු බෝංචි වැනි චික්රිප් මුලින්ම පොඟවා විය යුතුය. ඉතින් - රාත්රී කාලේ, හොඳින්, හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වතුර භාජන 6-8 පැය සඳහා. එවිට වතුර කාන්දු වීම, අලුත් එකක් වත් කර මිනිත්තු 30 ක් පමණ මිරිස් ආහාරයට ගන්න. මිරිස්, ජල වතුර කාන්දු කරන්න. කරඳමුංගු සහ දුරු යන බීජ බීජ මෝටාර් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්ත්රයක් සමඟ ගිලී ඇත. බ්ලෙන්ඩර් පාත්රයෙහි තැම්බූ චිකන්, ලූනු, සුදුළූණු සහ කුළුබඩු දැමිය යුතුය. අඹරන ලද මස් සෑදීමට ඇඹරීමට. එවිට අඹරන ලද කැඩුණු මහදුරු එකතු කරන්න. තෙත් අතට අප චිකන් කැපුම්වල සෑදිමු. ආලේපිත ෙබ්කිං තැටි මත පැතිරී, මිනිත්තු 15 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට පෙර උදුනක දමා. කබෙක් සමඟ ඔබ කට්ලට්ස් ආදරවන්තයා නම්, ඔලීව තෙල් සෑම කන් මත ඉසිය යුතු ය. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි හා එළවළු සමග සේවය කරන්න. Bon appetit! :)

මෙහෙවර: 3-4