- කුකුල් මස්කට් පිරමිට් - 4 කෑලි
- ස්වීට් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- චිලි ගම්මිරිස් - 4 කෑලි
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 1 දත්
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- පැපිකා - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
ගම්මිරිස් බීජ සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. චිලී ගම්මිරිස් පිරිසිදු කිරීමේදී ප්රවේශම් වන්න - එය අත්වැසුම් සමග එය පිරිසිදු කිරීම වඩා හොඳය. එසේ නොවුවහොත්, ගසේ ඇති සම සමාවනු ඇත. විවිධාකාර ප්රමාණයේ කෑලි ගම්මිරිස් කපා දමන්න, සාස්පේන් දී ඔවුන් ඔලිව් තෙල් හා අර්ධ ලෙමන් ගෙඩි යුෂ වත් කරන්න. 8-10 විනාඩි අඩු තාප මත ෆ්රයි. ගින්නෙන් ගම්මිරිස් ඉවත් කරන්න, වියළි paprika තේ හැන්දක, සුදුළූණු සහ ලුණු කරාබු එකතු කරන්න. ඍජුව තෙක් බ්ලොන්ඩර් සමඟ එය මිශ්ර කරන්න. අපි කුකුල් මස් කැබැල්ලක් ගෙන එය වඩා ගැඹුරු කැපීම් තුනක් ඇති කරන්නෙමු. අපි ෆිලට් කෑල්ලක් පුරවා අපූරු ගම්මිරිස් සෝස් සමඟ බහුල ලෙස වත් කරමු. සෝස් සාදා ඇති කප්පාදුවලට හොඳින් සෙවිය යුතුය. ඉහළින් ඔලීව තෙල් සමඟ ටිකක් ඉසිය යුතු ය. අපි අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක දී විනාඩි 30 ක් සඳහා උඳුනක් සහ රවුම් කේක් ගෙඩිය සඳහා ආකෘතිය තැබුවා. නැවුම් එළවළු හෝ තැම්බූ අර්තාපල් සමඟ උණුසුම් මේසයක් කුකුල්මස් පිහි-පිපි තබා ගන්න. Bon Appetit!
මෙහෙවර: 3-4