ලෙමන් ජෑම්

ලෙමන් හොඳින් සේදීම, සමෙන් සමෙන් කපන්න, ගාන ලද ගෙඩියක ගස් සමග අමුද්රව්ය: උපදෙස්

ලෙමන් සිහින් කේෂ්ත්ර මත සම සමග කපා, ගැඹුරු පාටයක් තුළට දැමිය යුතුය. ලෙමන් සීතල නිවාගත් ජලය ඉහළින් හා වත් දිනකට උණුසුම් කාමරය තුළට ගසාගෙන යන්න. දිනකට පසු ජලය වතුර දමන්න, සාස්පාන් දී ලෙමන් දමා නව වතුර වත් කරන්න (ලීටර් 0.5). එවිට සෙමෙන් ගිනි තබන්න, පීල් ඉතා මෘදු වන තුරු මිනිත්තු 30 ක් පමණ ලෙමන් ගෙඩි කපාගන්න. තවත් සාස්පාන් දී, සීනි සිරප් ආහාර පිසීමට. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සීනි ජලය 1/4 කෝප්පයක් වත් හා ශක්තිමත් ගින්න මත ය. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් සිරප් ඉරන්න. ඊළඟට, ලෙමන් සිරප්වලට මාරු කරන්න. පැයක් පමණ පැසී, පසුව තාපය ඉවත්, සිසිල් සිසිල් සහ බ්ලෙන්ඩර් හෝ මස් ඇඹරුම් යන් සමග තලා. රස කිරීමට කුරුඳු හෝ වැනිලා එකතු කරන්න, කෑන් මත වත්. සංවෘත හා ජීවානුහරණය.

සේවය: 9-11