පිටි මාළු ටයිලාපියා යනු අප්රිකාවට ආවේණික කන්ජි වර්ගයේ කදිම මිරිදිය මත්ස්යයකි. වර්තමානයේ එය ලොව බොහෝ රටවල කාර්මික බෝ කිරීමක අරමුණකි. පරිභෝජනයට සප්රින්ඩියේ පවුලේ මාළු වර්ගය පමණක් අඩුය. මෙම ව්යාප්තිය නිසා එය ඉතා වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර, ග්රෑම් 800-850 බරට ළඟා වන අතර, බොහෝ රෝග සඳහා ඉහළ ප්රතිශක්තිය ඇත. තිරිඟු පිටි, ටිලැපියාවේ කාෂ්ඨීය මස් ප්රෝටීන් ගොඩක් අඩංගු වේ. එය විවිධ ආකාරවලින් පිසූ කල හැක: ෆ්රයි, කෝල් හෝ රවුම් කේක්. මෙම වට්ටෝරුවට අපහසුතාවයට පත් නොවන අයට, මේ රසවත් ඇඹුල් ක්රීම් වලින් මෙම අතිශයින්ම ආහාර සහිත මසුන් ආලේප කරමු. ඔබ පිසීමේ ආරම්භය ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ මිල දී ගත් ටිලීපියාගේ මළකුණෙන් ඔබ ඉවත් කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. එය ඉතා ප්රසන්න කටුක රසය නොවේ. සාමාන්යයෙන්, විකිණීම obozchkurennoe පිරවුම් පැමිණ ඇත. ටයිලාපියා සීතල කැටි කිරීම මිල දී ගැනීමට උත්සාහ කරන්න, එසේ නොවුවහොත්, අයිස් දියවීම සමඟ ඔබ මිලදී ගත් මසුන්ගේ බර පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයන්ගෙන්ද අහිමි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- ටිලපියා ෆීල්ට් 1000g
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් 1 pc.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 ඔබ මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීමට වෙනත් සුදු මාළු ගෙන යා හැකිය. අපි 4-6 මත්ස්ය පැටව් අවශ්යයි - එය ඔබේ කබලෙන් ලිපට ප්රමාණය මත රඳා පවතී, පිරවුම් එක් එක් ස්ථරයක පිහිටා හෝ වෙනත් තරමක් සොයා ගත යුතුය. ෆිලට් කඩදාසි තුවා සහිත වියළා ගත යුතු ය.
- පියවර 2 ලෙමන් ඩොක් 1 මිශ්ර ලුණු හා කළු බිම ගම්මිරිස් එක් කරන්න.
- පියවර 3 එළවළු තෙල් 1-2 කොළ පාට හා ග්රීස් සමග ආවරණ හෝ කබලෙන් ආවරණය සඳහා ආකෘතිය.
- 4 වන පියවර, පසුව භාජනයක්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණය සමග පෑන් පහළ ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 5 එළවළු තෙල් 1-2 tablespoons සමග ග්රීස් කරන්න හා ඉහළ කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය. අපි විනාඩි 10 ක් 180 ° C දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තීරු ආවරණකින් තොරව මාළු දමමු.
- පියවර 6 විනාඩි 10 න් පසු අපි පිසින ලද ඇඳ සහ ග්රීස් 3-4 ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ෆිලට් රැගෙන නැවත නැවත අපි උඳුනට විනාඩි 10 ක් එවන්නෙමු, අපි තීන්ත වසා නෑ.
- පියවර 7 අවසන් භාජන බැසිල් කොළ ඉස්සේය.