- රතු ළූණු - 1 කෑල්ලක්
- බටර් - 60 ග්රෑම්
- Capers - 2 Art. හැඳි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- Cayenne ගම්මිරිස් - රස
- කිරි - මිලිලීටර් 375 කි
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - රස
- ලෙමන් ෂෙස්ට් - 0.5 තේ හැඳි
- පිටි - 80 ග්රෑම්
- පර්ස්ලි - 1 ගෑරුප්පු
- ඉස්සන් - 120 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - ඉවුම් පිහුම් සඳහා - රස
- සුදු පාන් කෑල්ලක් - 200 ග්රෑම්
- පරෙස්සම් - 2 කලා. හැඳි
1. පළමුව, අපි ලූනු, පීරන්න, එය සිහින් ව කපා. අපි ඉස්සන් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්නෙමු. සාස්පාන් තුළ බටර් උණු කරන්න. අපි මෙහි ලූණු දමා සූදානම් වන තුරු මිනිත්තු තුනක් හතරක් පමණ පසුව ෆ්රයි ෆ්රයිඩ්, එය කලවම් කිරීමට අමතක නොකරන්න. 2. සාස්පාන් වෙත පිටි එකතු කරන්න. මිනිත්තු එකකින්, ෆ්රයි. අපි කලබල වෙමු. 3. එවිට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමකින්, මෙහි තුනී කිරි පිටි වත් කරන්න. මිශ්රණය උෂ්ණත්වය වැඩීමට පෙර මිනිත්තු දෙක තුනකට පමණ පෙර ගින්න අඩු කරන්න. ඒ අතරම, නිරන්තරව ඝෝෂා කරන්න. 4. එවිට අපි ගින්නෙන් මිශ්රණය ඉවත් කරන්නෙමු, කට්ටල, කපන ඉස්සන්, cayenne ගම්මිරිස්, ගාන ලද චීස්, ලුණු සහ කැඩුණු parsley එකතු කරන්න. අපි සෑම දෙයක් ම තරයේ මිශ්ර කර පුළුල් භාජනයක් තුළට මාරු කරමු. අපි විනාඩි දහයක් පමණ එය සිසිල් කළෙමු. 5. භාජනයක් තුළ, පැතලි තහඩුවක සැහැල්ලු බිත්තර කපන්න, පාන් කෑල්ලක් කපා දමන්න. අපි මිශ්රණයෙන් බෝල සාදා, සෑම බිල්ලක්ම බිත්තර බවට පත් කරමු. ඊට පස්සේ කෑල්ලක් ගිලී ගියා. එළවළු තෙල් ගැඹුරු කබලෙන් ෆ්රයි දී. 6. parsley සහ capers කොළ සමග සේවය කරන්න.
සේවය: 6