කෙසේ වෙතත්, විදේශීය ඇපල් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම වටිනවා. ඒවා ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ඉටි ආවරණය කර ඇති නිසා, එය සෝදා ගැනීමට ඉතා අපහසු වේ. ඒ නිසා ඔබ දේශීය පළතුරු කන්න අවශ්යයි. විවිධ වර්ණ, විවිධ වර්ණ ඇපල් ඇත - කොළ, කහ, රතු. ගසක අතු හෝ විස්කුම් බඳුනක් මත ඒවා දෙස බැලීම කොතරම් ලස්සනයිද? නැත්නම් ආදරය කරන කෙනෙකුගේ අතේ. මෙය මනෝභාවය වර්ධනය වන අතර, ධනාත්මක හැඟීම් අපගේ සෞඛ්යය ශක්තිමත් කරයි.
නැවුම් තොග ඇපල් යකඩ, කැල්සියම් සහ අයඩීන් බොහෝ විටමින් A, C, B කාණ්ඩයේ අඩංගු වේ. Phytoncides ක්ෂුද්ර ජීවී බලපෑමක් ඇත. ඇපල් වල බීජ පිළිකා වැලැක්විය හැකි එන්සයිම සහ විටමින් අඩංගු වේ.
ආමාශය තුළ වායූන් සෑදීම අඩු කිරීම සඳහා, කෑමට පෙර පැය භාගයක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා පලතුරු නිර්දේශ කෙරේ. ඇපල්වල, සීනි හා අම්ල ගොඩක් ඇති අතර, දත් එනමල් හා කාබීස් වලට හානි කළ හැකි. එබැවින්, එනමල් මෘදු වී ඇති බැවින් ඇපල් ආහාරයට ගැනීමෙන් වහාම ඔබේ දත් මත්වීම දත්මැදීමෙන් වළකින්න.
මෙම පාරාදීසමය ඵලවලින් බොහෝ රසවත් ආහාර පිළියෙල කර ඇත - කොම්පෝස්ට්, යුෂ, පෑන්කේක්, සලාද, පේස්ට්රි.
මෙන්න හොඳ වට්ටෝරු කිහිපයකි.
ඇපල් සමග කුකුළා.
පීල් තොරව සුදු පාන් රොටියක් තුනී පෙති කපන්න. කැට කපා හා වියලූ රොටි කොටසක් කොටසක්. කිරි වීදුරුවක්, අමු බිත්තර සහ 2 තේ හැදි. සීනි හා කසයක් හැන්දක් සමග හැන්දක්.
පීල් සහ හරය සිට ඇපල් පීල් පීල් කරති. ඔවුන් කැට කපා හා සීනි 3 හැදි ඉසිය යුතු ය. බටර් සමග ස්වරූපය ලිහිසි කිරීමට. කසයෙන් තෙතමනය සහිත පාන් පෙත්තක් ඒවායේ පතුලේ හා අච්චුවේ බිත්ති දැමිය යුතුය. වියළි පාන් කැට 3 තේ හැදි වත්. බටර් හැඳි සහ ඇපල් සමඟ මිශ්ර. එහිදී, වැනලින් හෝ ලෙමන් හෝ තැඹිලි සමඟ එකතු කරන්න. ඇපල් පාන් පෙති මත තබා ඉහළට ද බිත්තර දැමූ බිත්තර සමඟ තෙතමනය සහිත ඉතිරි පෙති ද තබන්න. මෙම ආකෘතිය පිටි ගුලිය සඳහා 30-40 විනාඩි උඳුන වෙත යවනු ලැබේ. ආච්චි විනාඩි 10 ක් ආකෘති පත්රයෙන් පිටත් කර යැවීම, පසුව එය කෑමක් මත තබා සීනි කුඩු සහ ඇට වර්ග ඉසිය යුතු හෝ ටින් පලතුරු සමග අලංකාර කරන්න.
පරීක්ෂණ වල ඇපල්.
500 ග්රෑම්. ඇපල් 3-4 තේ හැදි. හැදි බටර් බටර් සහ 2 තේ හැදි. ක්රීම් හැදි, සීනි වීදුරුවක් හතරෙන් එකක්, 1 තේ හැදි. කුඩු සීනි spoonful, පිටි කෝප්පයක්, 4 බිත්තර, කිරි වීදුරුවක් අඩක්.
ඇනූ සෑදීම සඳහා, බටර් උණු කිරීම සහ ටුනා සමග සාස්පේන් එය මිශ්ර. කිරි tablespoon, සීනි tablespoon, ලුණු තේ හැන්දක 1/2 එකතු කරන්න. පිටි එකතු, ඉතිරි සියලු කිරි පිටි හා තනුක. මීලඟට, ඝන පෙන, බිත්තර සුදු පැහැයට හුරු වී ඇනූ, ඇනූ දමා, පහළින් ඉහළට ඇවිස්සීමත්, ප්රෝටීන නිරාකරණය නොකරයි.
ඇපල් වඩා හොඳ "ඇන්ටොනෝව්ස්" පීල් හා කේතු, රවුම් බවට කපා, සීනි වත් කර 25-30 විනාඩි බොරු ඉඩ
ඇපල් සෑම කෑල්ලක්, සූදානම් පිටි ගුලිය තුලට තම්බා පෙර උදුන තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට දමන්න. දෙපසින් පහත් තාපය මත රත් පැහැති පෘෂ්ඨයක් මත ෆ්රයි. සීනි කුඩු සමග ඉසිය, බෙරී සිරප් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග වළඳන ලද ෆ්රයිඩ් ඇපල් නිමවා අවසන්.
ඇපල් හා සැල්දිරි සමග ගෝවා සිට සලාද.
ග්රෑම් 500 ක්. සැල්දිරි (සිහින් හෝ මුල්) ගෝවා, ඇපල් එකක්, ඇපල් සින්ක් විනාකිරි වීදුරුවක් සහ සීනි අර්ධ තේ හැන්දක වීදුරුවක්.
පෙති කපා, පීල් ඇපල්, 4-5 සෙ.මී. දිගු පීරූ දී සැල්දිරි කපා, සුදු ගෝවා ගෝවා ටිකක්, ගෝවා මෘදු කිරීම සඳහා අත් සේදිම හා අත් සේදීම. එවිට ගෝවා සලාද භාජනයක් දමා, විනාකිරි වත්, සීනි සමග ඉසිය සහ අමුද්රව්ය ඉතිරි සමග මිශ්ර. මෙම සලාද සීතල මස් හා මාළු ආහාර පිසීම සහ ස්වාභාවික ආහාරයක් ලෙස පැසුණු සහ තැම්බූ මාළු ආහාරයට පැසුණු ආහාරයක් ලෙස පිරිනමනු ලැබේ.
ඔබේ ප්රියතම ජනතාවගේ අවසන් උණුසුම් සරත් දින වල ප්රීතිමත්, සුවඳැති ඇපල් ගෙඩියක් භුක්ති විඳින්න. මෙම වැටීම සැබැවින්ම ඇපල් ඔබ සඳහා විය හැකිය. මෙම ඖෂධීය පළතුරු අනුභව කිරීම, ඔවුන් අන් අයට සැලකීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න විය යුතුය!