කුකුල් මස්, විශේෂයෙන්ම ළමුන් සඳහා ප්රයෝජනවත් නිපැයුමක් වන අතර, විශේෂයෙන්ම ළමුන් සඳහා සියළුම ආයතන, ළමා සායන, සනීපාරක්ෂකාගාර, කඳවුරුවලට පවා, ගෘහස්ථ චීස් වලින් සාදන ලද විවිධ ආහාර පිසීම් සඳහා පිළියෙල කරනු ලැබේ. උදාහරණයක් ලෙස, කාසෝල්ස්, චීස් කේක්, පෑන්කේක්, vareniki සහ වෙනත් අය. අද ඔබ අපේ දරුවන්ට සහ ඔබේ මුළු පවුලටම නිවසේ රසවත් සූප කෑම පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද යන්න අපට උගන්වනු ඇත.
ෙබොඩි මාදිලි
අවශ්ය අමුද්රව්ය: ගෘහ චීස් ග්රෑම් 600 ක්, ඇඹුල් ක්රීම් අර්ධ වීදුරුවක්, අමු බිත්තර 1, සීනි - 2 හැදි, පිටි කෝප්පයක්, උණු කළ බටර් 30 ග්රෑම්, වැනලින්.
සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව: ගෘහ චීස් කලින් සෝදා විය යුතු අතර, එය පිටි, ලුණු පොල්ලක්, වැනලින් හා සීනි දෙකක් හැදි හැදි කළ යුතුය. අපි සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර කරමු. මීලඟට ඔබට මේසයක් සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ: මේසය මත පිරිසිදු මතුපිට ඉස්සේ සහ තුනී ස්ථරයක් බෙදා දෙන්න. මේසයක් වෙනුවට, ඔබට විශාල කපන පුවරුවක් භාවිතා කළ හැකිය. අවසන් මේසයේ ගෘහස්ථ චීස්, පිටි සහ වෙනත් නිෂ්පාදන වලින් සාදා ඇති අපගේ ස්කන්ධය ඉවත් කර, සමාන සමාන පදැඩි කිරීමකට බෙදිය යුතුය. අපේ කේක් පිටි වල රෝල් අවශ්යයි. පෑන්කේක් සමඟ පෑන්කේක් වගේ අපි දෙපාර්ශවයේම කනු බඳිනු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා උණුසුම් බඳුනක් අවශ්ය වේ. සකස් කරන ලද ආහාරය උණුසුම් තත්ත්වයේ මේසය මත සේවය කර ඇත. පින්තූරයේ සම්පූර්ණත්වය සඳහා ඔවුන් ජෑම්, ජෑම් හෝ කුඩු සහිත සීනිවලින් සරසා ගත හැකිය. Ottakih syvnikov ඔබේ පවුල ගැන සතුටු වනු ඇත!
සෙවන් WAVES
අවශ්ය අමුද්රව්ය: ගෘහ චීස් ග්රෑම් 400 ක්, කිරි වීදුරුවක් අඩි 3 ක්, අමු බිත්තර 3 ක්, පිටි වීදුරුවක්, සීනි - 2-3 හැදි, උණු කොට බටර් ග්රෑම් 40 ක්.
සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව: ඇට්රික් පිටි මිශ්ර. මෙය සිදු කිරීම සඳහා කිරි ගන්න, ලුණු පොල්ලක් එක් කරන්න, අමු අමු චිකන් බිත්තර, පිටි හා ඇනූ මිශ්ර. ගෘහ චීස් ප්රථමයෙන් පිසදැමීමට සිදු විය යුතු අතර, අවසන් නිවුඩ් චීස් තුළ අපි සීනි දෙකක් හෝ තුනක් හැඳි එකතු කරමු, එක් කහ මලක්, ලුණු පතුරු, මුළු තෙල්, සියලු නිෂ්පාදන තරයේ මිශ්ර. එවිට tezlotonenkim තට්ටුව රෝල් කරන්න, වීදුරු හෝ වීදුරුවක් ගන්න, සහ සකස් කළ සිහින් පිටි ලුණු රවුම් කවුළුව කපා. සූදානම් කළ රවුම්වල අපි ගෘහස්ථ චීස්, උණුකරන ලද බටර් සහ වෙනත් නිෂ්පාදනවලින් සාදන ලද Otmass තේ හැන්දක තබා, අපි දාර ආරක්ෂා කරමු. සියලුම ක්රියා පටිපාටි පසු, අපි vareniki සූදානම් වනු ඇත වන පෑන් සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පෑන් තුළට වත් වත් කර රස බැලීමට හා ගිනි තැබීමට එය එකතු කරන්න. වතුර උනු විට, එය vareniki පෑන් හා ඔවුන් උයන්න තෙක් උයන්න. උණුසුම් ස්වරූපයක මේසය මත සේවය කරන තහඩුවක් හෝ විශාල ආහාරයක් අප විසින් සූදානම් කර ඇති ඩම්ප්ලිං. සම්පූර්ණත්වය සඳහා, ඔබ ඩිල් හෝ හරිත ළූනු ඉහළට හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කිරීමට parsley සමග ඉසිය හැක.
කුරුනින් හලීන්ස්
අවශ්ය අමුද්රව්ය: ගාන ලද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 300 ක්, බිත්තර, බිත්තර 2 භාගයක්, පිටි කෝප්පයක්, 1 tablespoon තලා දැමූ යමඟ, උණු කොට බටර් 1 හැන්දක්, ඇඹුල් ක්රීම් අර්ධ වීදුරුවක් අඩකට වඩා අඩු.
සූදානමක් සඳහා වට්ටෝරුව: පිසගත් ගෘහ චීස් තුළ අපි අමු කුකුළු බිත්තරයක්, ලුණු පෝච්චියක් එකතු කර එය හොඳින් මිශ්ර කරමු. නිමි තෙල් තුළ පිටි වීදුරුවක් වත් කර ඇනූ මිශ්ර කරන්න. ඇනූ සිට ඇනූ කිරීමට ඇනූ සූදානම් වන විට, ඩම්ප්ලිං ද්රාවිත ලුණු සහිත ජලය තුලට දමනවා. ලොකු පිඟානක් හෝ පිඟානක් මත අපි kastryulishshmovkoj සිට සූදානම් ඩම්ප්ලිං, අපි ඔවුන් උණු කළ බටර් වත් හා රතිඤ්ඤා සමග ඉස්සේ. පින්තූර සහ රස සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා, මේස මත සේවය කළ හැකිය, ඇඹුල් ක්රීම් පෙර ඉසින ලද සහ ගාන ලද චීස් සමග ඉස්සේය. දරුවන් ඇත්තටම මෙම කෑමක් වගේ, ඒ නිසා එය රසවත් පමණක් නොව, එය ඉතා ප්රයෝජනවත් නිසා අපි එය නිතරම ආහාර පිසීමට උපදෙස් දෙයි.
ෙබෝල
අවශ්ය අමුද්රව්ය: ගාන ලද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 300 ක්, සීනි හතරක් හැදි, ලුණු, ටින් භාගයක් කෝප්පයක්, අමු බිත්තර, උණුකරන ලද හෝ එළවළු තෙල්, ෙබ්කිං සෝඩා පයින්ච්.
සකස් කිරීම සඳහා වූ වට්ටෝරුව: අමු කරල් බිත්තරය, සීනි හතර හැදි, ලුණු පෝච්චියක් සහ ගාන ලද සෝඩාට පිඟන් සෝඩා පතුරු එකතු කරන්න, සියල්ල තරයේ මිශ්ර කර, ප්රතිඵලයක් ලෙස ඝන curd ස්කන්ධයක් ලබා ගන්න ඊළගට අපි පරීක්ෂණය සූදානම් කරමු: කිරි පිටි ස්කන්ධය වෙත පිටි වීදුරුවක් එකතු කරන්න (ඇනූ පෙර වට්ටෝරු එය සිසිල්). පිරිසිදු අත් සමග සූදානම් පිටි ගුලිය සිට අපි රෝල් කළ යුතුය. ගෘහ චීස් බෝල ෆ්රයිට් කිරීම සඳහා, පෙර කපුරු පෑන් පෙර සූදානම් කිරීම අවශ්ය වේ. මේ නිසා අපි උණුසුම් හෝ එළවළු තෙල් සමඟ ඉතා ඝන ලෙස ග්රීස් කර ගත යුතුය. එබැවින් අපගේ ප්ලාස්ටික් සම්පූර්ණයෙන් බැදුණු සහ දැවී නොයනු ලැබේ. පසුව අපි සූදානම් කර ඇති දුර්වල හෝ මධ්ය ප්රමාණයේ ගිණි බඳුන් ( , aposereme ෆ්රයි නැහැ). මේස මත සූදානම් කළ බෝල උණුසුම් හා සීතල සේවය කළ හැකි අතර සුන්දරත්වය සඳහා සීනි සමග ඉස්සේය.
කුරුඳු වගාව
අවශ්ය අමුද්රව්ය: ගෘහ චීස් - 500 ග්රෑම්, බටර් - 300 ග්රෑම්, 2.5 කෝප්ප පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා - එක් තේ හැන්දක, ලුණු සහ සීනි.
ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුව: බටර් සමග කුකුල් මස් චීස් හා ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය, සෝඩා හැඳි එක් තේ හැන්දක සහ ලුණු තේ හැන්දක අඩක් එකතු කරන්න. ලැබුනු බරින් අපි ඇනූ මිශ්ර කරමු. ඇනූ සූදානම් වන විට, කුඩා තට්ටුවක් (එය මිලිමීටර් 4-5 පමණ) එය රෝල් කරන්න. ඊළඟට, අපි වීදුරු හෝ වීදුරුවක් ගෙන, ඒවායේ ආධාරයෙන් අපි රවුම් කපන්නෙමු. පිටි ගුලිය හැඩැති සීනිවල ගිලී ඇති අතර අපේ සීනි ඇතුළේ තබා ගැනීම සඳහා අඩක් එකතු වේ. එවිට සීනිවල පළමුවැනි පැත්ත සීනිවලට එකතු කර එම මූලධර්මය අනුව එය නැවත එක් කරන්න. ත්රිකෝණයක් ලබා ගත යුතුය. අපි රොටි පත්රය මත සකස් කළ ෂෙල් වෙස් තබා කුකුළා පෙරළා 20-25 විනාඩි පෙර කුඩු කරමු. කුකිය සූදානම් වන විට, එය සීනිවලින් සරසා ගත හැකි අතර ජෑම් හෝ තදබදයෙන් ඉහළට වත් කළ හැකිය. ළමයින්ට එවැනි කුකීස් ගොඩක් ආදරෙයි. රසවත් කෑමක් රස විඳිනවා!
ඉහත වට්ටෝරු පරීක්ෂා කර ඇති නිෂ්පාදන වලින් ගෙදරින් පිසිනවා නම්, හානිකර රසායනික ද්රව්ය අඩංගු නොවේ. මීට අමතරව, ඔවුන් ඉතා ප්රයෝජනවත් හා රසවත්. රසවත් ආහාරවලින් ඔබේ දරුවන් සහ ඔබේ පවුලේ අයව බඩගින්නේ! ආදරය සමග කුක්! Bon appetit!