- සුදුළූණු - 2 දත්
- පිපිඤ්ඤා - ග්රෑම් 450
- ලූනු - ග්රෑම් 100
- හරිත ගම්මිරිස් 200 ග්රෑම්
- කළු ඔලිව් - 75 ග්රෑම්
- තක්කාලි - 300 ග්රෑම්
- ටූනා ටින් කරත්ත - 250 ග්රෑම්
- String බෝංචි - 200 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- Parsley - - රස
- ඔලිව් තෙල් - 75 ග්රෑම්
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - - රස
- බැසිල් නැවුම් - - රස
අනෙකුත් බොහෝ වට්ටෝරු මෙන්, "නයිස්" (හෝසුස්) සලාදයේ සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව රුසියානුවන් විසින් එකිනෙකට වෙනස් ලෙස අර්ථ දැක්වීය. එබැවින් මොස්කව්හි අවන්හල්වල විවිධාකාර අංගයන් ලබා ගත්හ. එය වෙනස් ආකාරයකින් එය සකස් කරන්න, අමුද්රව්ය එකතු වෙන, හා වෙනස් ලෙස කළමනාකරණය කිරීමට. මම නරක යැයි කියා නොකියමි - මම හැම විටම අත්හදා බැලීම් සඳහා ය, ප්රධාන දෙය එය රසවත් ය. එහෙත්, සියල්ලම, අපි "සුන්දර" සලාදයක් වන සම්භාව්ය ආහාර වර්ග, අපි බලමු. පිළියෙල කරන ලද සලාද "ලස්සනයි" ලෙස හැඳින්විය හැකි වන පරිදි දැඩි පිළිවෙතක් අනුගමනය කළ යුතු ය. ඔබේ අවධානය - ඔබේ "සුන්දර" සලාදයක් සඳහා විස්මයජනක සවිස්තරාත්මක හා සරල වට්ටෝරුවකි, මා සිවිලිමෙන් කොතැනක හෝ නොව වෘත්තීය ප්රංශ චෙෆ් භාගයක පංතියෙන් නොවේ. මෙම සහතිකය අනුව ඔබ සලාද "ලස්සන" සූදානම් නම්, ප්රංශ ආහාර වර්ගයේ විශේෂඥයන් කිසිවක් දෝෂයක් සොයා නොගනු ඇත;) එබැවින් අපි "ලස්සන" සලාදයක් පිළියෙළ කරමු. 1. ටින් ටූනා වීදුරු අතිරේක දියරයකට විසුරුවා හරින්න. 2. ඔලිව් ඇටකටු වලින් ඉවත් කරනු ලැබේ. 3. ගම්මිරිස් බීජ හා පටල වලින් පවිත්ර කරනු ලැබේ. 4. තක්කාලි තක්කාලි කපා ඉවත් කරන්න කුඩා පෙති වලට කපා. 5. පිපිඤ්ඤා සිපෙරිණ හා තුනී පෙති කපා ඇත. 6. ලූනු පිරිසිදු කර තුනී මුදු කපා. 7. දෙබලකින්, ටූනා කුඩු කර දමන්න. 8. කොළ පාට කඳන් ඉවත් කරන්න, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සෝදා, ශීත කළ ලුණු දී එය තබා, ගින්න මත තබා, එය නභිගත හා විනාඩි 15-20 ආහාර පිසීමට. සුදුමැලි කරකැටියේ ගොකටු හෙළයි. 9. බිත්තර තදින් උනු. 10. ඔලිව් තෙල්, බැසිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. 11. සලාද පාත්රය, ප්රවේශමෙන් පිපිඤ්ඤා පෙති, ඔවුන් මත ලූනු මුදු හා කැඩුණු සුදුළූණු තබා. ඔවුන් ඉහළින් ගම්මිරිස්, ඔලිව්, තක්කාලි, ටූනා, කොළ බෝංචි, තම්බා බිත්තර සහ parsley පෙති දැමුවා. 12. ඔලීව සැරසිලි සහිත "ලස්සන" සලාද ජලය සාදයි - සහ සෑම දෙයක්ම, එය මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය! ;)
මෙහෙවර: 5