ආමන්ඩ් කුඩු සමග චෙරි පයි

1. අස්ථි වලින් චෙරි ඉවත් කරන්න. පයිල් අච්චුවක දී පැෆ්ට් පේස්ට්රි දමන්න. අමුද්රව්ය:

• ලූනු පේස්ට්රි - - රස
• ආමන්ඩ් කුඩු සඳහා: ඔට් පැකට් - 2/3 කෝප්ප
• පිටි - 1/2 කුසලාන
• සීනි - 1/2 කෝප්ප
• බිම කුරුඳු - 1/4 තේ හැඳි
• ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
• ආමන්ඩ් - 3/4 වීදුරු
• බටර් - 6 ආර්. හැඳි
• චෙරි පිරවීම සඳහා: සීනි - 3/4 වීදුරු
• ඉරිඟු වගාව - 3 වන මහල. හැඳි
• ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
• තම අස්වන්න - කිලෝ 1 ක්

උපදෙස්

1. අස්ථි වලින් චෙරි ඉවත් කරන්න. පයිල් අච්චුවක දී පැෆ්ට් පේස්ට්රි දමන්න. විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. අංශක 220 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. තීරු සමග ඇනූ ආවරණය, එය මත එය මත වියළි බෝංචි සහ ආලෝක රතන් දක්වා රවුම් කේක්, විනාඩි 30 ක් පමණ. උෂ්ණත්වය 190 ° උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න. 2. ආමන්ඩ් කුඩු සූදානම් කරන්න. ආහාර පිසීමේ යන්ත්රයේ ඔටම්ස් කපාගන්න. ආහාර සකසනයක දී ආමන්ඩ් ඇඹරීම හෝ සිහින් ව තැකීමක්. දිය බටර් සහ මිරිස්. නිල ඇඳුම තෙක් ආහාර සැකසුම් කරඬුවක කඩල කඩා දැමූ ආමන්ඩ්, ඕට් මස්, පිටි, සීනි, කුරුඳු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. බඳුනක මිශ්රණය දමා උණු කොට බටර් සමග මිශ්ර කරන්න. චෙරි පිරවීමක් කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, සීනි, පිෂ්ඨය හා ලුණු සමග තම අස්වන්න මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම් අමතර සීනි එකතු කරන්න. 3. අවසන් පීරි කබය පුරා චෙරි පිරවුම් පැටවීම. පිරවුම් බුබුලට පටන් ගන්නා තෙක් උඳුන තුල ආමන්ඩ් කුඩු සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු විනාඩි 10 විනාඩි. සේවය කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්.

සේවය: 10