අපි කේක් "ග්රන්ථීය නටබුන්" කෝකබු මෙම කේක් "ග්රන්ථීය නටබුන්" වර්ගයේ එක් වර්ගයකි. එය කෙසෙල් සහ ගෙඩි සමග මරිජු වලින් සූදානම් වේ. කේක් මිහිරි පැණිරසයි. ඒත්, කප්පාදු ටික ටිකක් සිහින් කරේ. කේක් හැරෙන්නට, මෙරිංගු හොඳින් වියළීම ඉතා වැදගත් වේ. වියලීමේ කාලය රඳා පවතින්නේ ප්රමාණයෙන් සහ බිත්තර මත ය. සාමාන්යයෙන් එය පැය 2 ක් ඇතුළත කුඩා මරිජු වියළීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ. එවිට ඔබ අවන් උඳුන තුල තවත් පැයකට ඉඩ දෙන්න. එය පැය එකහමාරක ශීතකරණයක් තුළ කේක් තබා ගැනීම සුදුසුය.
අමුද්රව්ය:- චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
- සීනි 1 තේ හැදි.
- කප්පාදු 100 ග්රෑම්
- වල් නට් 100 ග්රෑම්
- චොකලට් කළු 50 ග්රෑම්
- සංයුතිය කිරි 0.5 බඳුන
- බටර් 150 ග්රෑම්
- පියවර 1 බිත්තර සූදානම් කරන්න (ප්රෝටීන පමණක් අවශ්ය වේ), සීනි, බටර්, ශුක්ර තරලය, කජු සහ ඇට වර්ග.
- පියවර 2 මෙරිනි පිළියෙල කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බිත්තර සුදු ජාතිකයින් කසන්න.
- පියවර 3, එවිට බීම නතර කිරීමෙන් තොරව සීනි සිහින් සීනි වත් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් පමණ මික්සර් වාදනය කරන්න.
- පියවර 4 පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග පෑන් ආවරණය කර කඩදාසි මත ප්රෝටීන් ස්කන්ධය දැමීම සඳහා පේස්ට්රි සිරින්ජයක් හෝ තේ හැන්දක භාවිතා කරන්න.
- පියවර 5: 150 ° C දී මිනිත්තු 10 ක් සඳහා රත්වීම. එවිට උඳුන උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 95 ක් දක්වා සකස් කර පැය 2 ක මරිජු වියළීම සිදු කරන්න.
- පියවර 6 උකුකිරි කළ කිරි උනු. පිසීමේ කාලය ආසන්න වශයෙන් පැය 2 කි.
- පියවර 7 විනාඩි 10-15 විනාඩි ජලය සමග කප්පාදු කරන්න. විවාදයක්. පිදුරු කපා දමන්න.
- පියවර 8 උකුකිරි කිරි සමග කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කපුරු බටර්.
- පියවර 9: මරිජි තට්ටුවේ ලේඩි එක මත තබා ගන්න. සෙවන හා ගෙඩි සමඟ ඉහළට.
- පියවර 10 පළමු තට්ටුව ඉහළට මිනිංගුව, ක්රීම් එක් එක් dipping.
- පියවර 11 මින්ඩියස් කන්දක් තැබීම, කිහිප වතාවක් පුනරුච්ඡාරනය කරන්න.
- පියවර 12 චොකලට් කෑලි කෑලි කපා.
- පියවර 13 මයික්රෝවේව් හෝ ජල ස්නානයක දී තාපනය වේ.
- පියවර 14 උණු කළ චොකලට් සමග මෙරියන්ගේ මුංටුවක් වත් කරන්න.