මෙරිංගු, වට්ටෝරුව සහ ඡායාරූපය සමඟ කේක් චිත්රශිල්පීය නටබුන්
ඉතින්, සම්භාව්ය මිදි කේක් නටඹුන් පිළිස්සීම සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:
- බිත්තර - 4 කෑලි
- බිත්තර සුදු ජාතිකයින් 8 යි.
- කුඩු සීනි - 2.5 ස්ටැක්
- සීනි - 1 කුඩු
- සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්.
- පිටි - 1 කට්ටලය
- ශීත කළ කිරි - 1/2 භාජනය
- ශුක්ර තරලය - 1 බඳුන
- බටර් ග්රෑම් 200 යි
- walnuts - 1 කට්ටලය
- චොකලට් කළු (උළු) - 1 කොක්
කේක් නිර්මාණ ශිෂ්ටාචාරය නටඹුන් නටඹුන්
-
බිස්කට් පිළිස්සීම අවශ්යයි: අපි බිත්තර 4 ක් ගන්නවා, කහපාට වලින් ප්රෝටීන වෙන් කර, සීනි පැණිරස වීදුරුවක් එකතු කිරීම ක්රමයෙන් ක්රමයෙන් සීතල පෙනුමක් ලබා ගනිමු. පෙරළන විට ස්කන්ධය කන්ටේනර්වලින් පිටතට නොගනු ලබන තුරු රැවුල කපාගන්න. 1 කහ මදය, විප්ඩ් ස්කන්ධ සඳහා පහර කරන ප්රෝටීන එක් කරන්න. අපි විනාකිරි සමඟ 1 පිටි කෝප්පයක්, සෝඩා 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න. මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර වී 30-40 විනාඩි 180 ° C උෂ්ණත්වයේ තදින් වසා ඇති උඳුනක දී පුළුස්සා දමනු ලැබේ. පිළිස්සීම් වලදී උඳුනේ පිටි දොරවල් විවෘත කළ නොහැකිය. - මරින්ගු සැකසීම: තියුණු පෙනුමකින් ලුණු පොකුරක් සහිත සුදු ජාතිකයින් 6 දෙනෙක්, ක්රමානුකුලව පරාජය කරන අතරතුර කුඩු සීනි කෝප්ප 2 ක් හඳුන්වා දෙයි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ප්රෝටීන් ස්කන්ධය පාච්මන්ට් කඩදාසි මත පැකට් කඩදාසි මත පැතිර ඇති අතර එය පැය 1-1.5 ක් සඳහා උෂ්ණත්වයේ දී 100-110 ° C උෂ්ණත්වයක තැන්පත් කර ඇති අතර, එය පිළියෙල කිරීමේ මට්ටමට අනුව - මෙරිංගු හොඳ වියළි විය යුතුය.
- ක්රීම්ශීල ක්රීම් සකස් කිරීම: අපි සිසිල් බටර් (200 ග්රෑම්) පැකට්ටුවක ගෙන සිසිල් කරන අතර මෘදු උෂ්ණත්වයේ දී එය කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න. අපි මික්සර් සමඟ බටර් ආරම්භ කර ඇති අතර අමු මිශ්ර කිරි භාජනයෙන් භාගයක් එකතු කළ හැකි අතර තම්බා ඝණීකෘත කිරිවල අඩංගු මුළු ප්රමාණයම එක් කරන්න. මෙම ක්රීම් ශීතකරණයෙහි තබා ඇත.
- ප්රෝටීන් ක්රීම් පිළියෙළ කිරීම: අධික ලෙස පෙනෙන ලුණු සහිත ලුණු සහිත සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති පෙනුමක් සහිත සුදු පැහැති සුදු පැහැති පෙනුමක් සහිත, සුදු පැහැති පිටි 0.5 කෝප්ප. කැඩුණු walnuts 1 වීදුරු සමඟ විප්ඩ් ප්රෝටීන මිශ්ර කරන්න.
- කේක් එක එකතු කිරීම: බිස්කට් කේක් දෙකක් දෙකට කපා, ක්රීම් ග්රෑම් ක්රීම් මාරු කරන්න. ඉහළ කොටස සමඟ මිරින් ගෙඩියක ප්රෝටීන් ක්රීම් තුල පොම්ප කර ක්රීම් ක්රීම් සමග ස්පෙකියුලේ බිස්කට් කේක් මත පුළුල් කොටස පහළට පැතිර තිබේ. සෑම ඊලඟ පෙළම අපි කලින් ඇති කර ගත්තා. මේරියන් සියල්ලම සකස් කර ඇති විට, ඉතිරි ක්රීම්ශීල ක්රීම් ප්රතිඵලය වන්නේ එහි ඇති විනිවිදකවලය. අවශ්ය නම්, කේක් එකට එකතු කිරීම සඳහා ගෙඩි, මුද්දරප්පලම් සහ ආමන්ඩ් එකතු කළ හැකිය. සූදානම් කේක් ගාන ලද හෝ ගාන ලද චොකලට් සමඟ කළ හැකිය.
Bon appetit!