බත් වලින් පිසූ ආහාර වර්ග ඉක්මන් වට්ටෝරු

එය භාවිතා කළ අයගේ විවිධාකාර වූ විලවුන්වලින් විය හැකිය. නැඟෙනහිරෙන් සහල් නොමැතිව එකම කෑම වේලක් නැත. එක් එක් අය සිය සූදානම පිළිබඳ සැබෑ ස්වාමියා ලෙස සලකයි. දහස් ගණනින් නොවේ නම් ආහාරවල වට්ටෝරු ගනන් ගනී. රයිස් යනු ලෝකයේ වඩාත් ජනප්රිය ධාන්ය වලින් එකකි. මන්දයත් එය බොහෝ වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ පෝෂ්යදායී සහ හොඳින් ඒකාබද්ධ කිරීම පහසුය.

සහල් සිට කඩිනම් වට්ටෝරු - ලිපියේ මාතෘකාව.

මුහුදු ආහාර

ක්රීම් සමග නැවුම් හෝ අච්චාරු දැමූ මුහුදු ආහාර මිශ්ර කර උණුසුම් තක්කාලි සෝස් එකතු කරන්න. විනාඩි 6 ක කාලයක් තුළ මුද්රා තබන ලද භාජනයක් උණුසුම් වේ. තාපාංක තෙක් මධ්ය තාපය මත 2-3 වතාවක් ඇවිස්සීම.

ඇඹුල් ක්රීම්

රන් බටර් දක්වා බටර් පිටි ෆ්රයි. බීට්, වත් කර අඩු තාපය මත නභිගත ගෙන එනු. තක්කාලි පේස්ට්, ඇඹුල් ක්රීම් හා රතු ගම්මිරිස්, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න.

ඇපල්

ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි වල සීනි කුඩා ප්රමාණයක් නිපදවන්න. දුර්වල ගින්නක් මත තහඩු මත තබන්න. මිශ්රණය ආරම්භ කිරීමට ඉක්මනින්, තහඩු සිට ඉවත් කරන්න, ලෙමන් යුෂ එකතු සහ සෝස් සිසිල් ය.

රිෂ්ටෝ සමග ගෙඩි

විනාඩි 5 සඳහා ගෙඩි ෆ්රයි. සාමාන්ය වෙඩි සිසිල් සහ පොඩි තලා. 1 තේ හැදි සඳහා හතු ෆ්රයි. තෙල් හැන්දක්. කුකුල් පොහොට්ටුවකට නභිගත කරන්න, තාපය පහත් කර, එය කඩා වැටීමට ඉඩ හරින්න. ඉතිරි වී ඇති තෙල් බැදුම් සහල් මත විනාඩි 5 ක් පමණ ළූනු කැඩුණු ළූණු සහ කැඩුණු සුදුළූණු මත සහල් රත්රන් පැහැයක් ලබා ඇත. මැදපෝෂක මිලි ලීටර් 200 ක් තුලින් වත් කරමු. ද්රවයක් අවශෝෂණය වන තුරු මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න, ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න. තවත් සූප 200 ml තවත් එකතු කරන්න. දියරය අවශෝෂණය කරන විට, ඉතිරි සුප් හොද්ද ඉහළට (සුප් හොද්ද සමඟ සියලු හැසිරීම් විනාඩි 15 ක් ගත විය යුතුය). නිවිති සහල්වල ඇති නිවිති, චීස්, ගම්මිරිස්, හතු, ඇට වර්ග දැමිය යුතු ය.

චීස් සමග චිකන් සමග

කුකුළු මස් පියවි ඇඳුමක පෙති සහ තැනකට කපන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, බ්රෝකොලි, බත්, ඇට මිශ්ර සහ ඉහළ ස්ථරයක් තැබිය යුතුය. තවත් පාත්රයක් තුල, කුකුල් මස්, චීස් සුප්, තක්කාලි කුඩා කැබලිවලට කපා, කිරි සහ බිම රතු ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. අර්ධ චෙඩ්ඩර් හා මොසැරැල්ලය එකතු කරන්න. චිකන් හා එළවළු මෙම මිශ්රණය වත් කරන්න. ලුණු සහිත රතිඤ්ඤා මර්දනය කර ආහාරයට ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි චෙඩ්ඩර් හා මොසැරැරල් ඉහළට. 35-40 විනාඩි 180 ° දක්වා උෂ්ණත්වය රත් වූ උඳුනක ආවරණ නොමැතිව රවුම්, රවුම්.

කුකුළු මස් හා ගෙඩිවලින් රයිස්

පෑන් තුල සහල් වත් ලුණු 1/2 ටැස්ට්, ජලය 0.5 ක් වත්, නභිගත ගෙන තාප අඩු අඩු කරන්න. විනාඩි 15 ක් ආවරණය කරන්න. තාපය ඉවත් කිරීම සහ තව විනාඩි 5 සඳහා පියන යටතේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. කැඩුණු චිකන් මස් ලුණු හා ගම්මිරිස්. මෘදු, කැඩුණු ලූනු ඔයිල් තෙල් මෘදු, චිකන් කෑලි එකතු සහ විනාඩි 4-5 සඳහා ආහාර පිසීමට. බඳුනක දමන්න. එකම පිපිඤ්ඤයේ බටර් උණු වී යයි. හැන්දක් සහිත අර්ධ පිසූ බත්, හැන්දක් සහිතව, තෙල් තුළට පෙරට ගෙනයන්න. යටින් රත් වූ කබොලක් සෑදීමට සහ විනාඩි 8 ක් ආවරණය හෝ ආලෝළනය නොමැතිව අඩු තාපයක් පවත්වා ගන්න. බත් කහ පැහැති වේ. කුකුළු මස් කෑල්ලක් සමග එකතු කරන්න, ඉතිරි තම්බා රයිස්, තම අස්වන්න සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. බත් මත කබලෙන් ලිපට දමන්න. 2 තේ හැදි දී කුංකුම හෝ කහ විසුරුවා හරින්න. උණු වතුර හැන්දක්, බත් හා කුකුළු මස් ඉහළට වත්. තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා ආවරණය සහ ගම්මිරිස්. විශාල සර්වයක් සහිත කුළුබඩුවක් මත කුළුබඩු පෙරළන්න. කැඩුණු හා සම්පූර්ණ ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය. අපේක්ෂිත නම්, ඔබ අළුත් සිව්පාවා හා තම අස්වන්න සමඟ දීසිය හැකි ය.

කුකුළු මස් හා ගෙඩිවලින් රයිස්

කියුබානු රතු බෝංචි

වතුර වීදුරු 4 ක් සමග බෝංචි වත් කරන්න. උෂ්ණත්වයකට ගෙන ඒම, තාපය අඩු කර විනාඩි 2 ක් සිසිල් කරන්න. තාපය ඉවත්, ආවරණය සහ පැය 1 සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ. පන් නැවතත් ගින්නෙන් දමන්න. බල්බයක් එක් කරන්න, අඩක් කැපීම, බේ කොළ සහ වතුර වීදුරු 4 ක් එකතු කරන්න. බෝංචි මෘදු වන තුරු තාපාංකය ගෙන ඒමට, තාපය අඩු කිරීම, ආවරණය සහ ආහාරයට පැය 1-1.5 ක් ආහාරයට ගන්න. පෑන් සිට ළූණු සහ බේ කොළ ගන්න. බෝංචි 1/2 කෝප්ප සිට, පිදුරු අර්තාපල් ආහාර පිසීමට හා සාස්පේන් දී තබන්න. සිහින් ලූනු ඉතිරි ලූනු කපන්න. බීජ සිට jalapeno ගම්මිරිස් කපා කුඩා කැබලිවලට කපා. විනාඩි 8 ක් පමණ මධ්යම තාපය මත ඔලිව් තෙල් මත ෆ්රයි ලූනු හා ගම්මිරිස්. කැඩුණු සුදුළූණු, බිම් සැකසීම්, ලෙමන් රේස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ෆ්රයි, ඇවිස්සීම, තවත් 1-2 විනාඩි. බෝංචි සමග පෑන් තුළ තැම්බූ ලූණු දමා. තාපය අඩු කරන්න, තාපය අඩු කරන්න. පහළ තාප මත කුක්, පියන ආවරණය, 5-10 විනාඩි, මිශ්රණය තරමක් ඝන වීම සඳහා. උණු බත් සමග නිමවූ බෝංචි සේවය කරන්න. කොත්තමල්ලි සමග ආහාර පිසීමට, ජලාපීනෝ ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් පෙත්තක් කෑලි සැරසීම.

එළවළු ෆ්රයිඩ් රයිස්

2 තේ හැදි සිට විස්කිරි බිත්තර. ජලය හැඳි. සැහැල්ලු තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට ඔමෙබට් ඉසිය සහ වෙනම තහඩුවක් මත තබන්න. කුළුබඩුවක් ඉසින්න, එය තුලට තෙල් වත් කර සීනි සහ ගාන ලද ඉඟුරු මධ්ය තාපය මත තත්පර 30 තත්පර. බ්රොකොලි, විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද කැරට් එකතු, සිහින් සැරිසර සැල්දිරි කඳන් හා සිහින් ව කැඩුණු රතු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 2 ක් සඳහා ෆ්රයි. කබලෙන් ලිපට කපා, කහ zucchini, කපා පෙති, සහ තවත් විනාඩි 2 simmer. එවිට සුප් හොද්ද හා සෝයා සෝස් වත්. එළවළු මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 3 කට අඩු තාප මත සිෙමන්ති. තම්බා රයිස්, සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු සහ තැළුණු බිත්තර එකතු කරන්න. අවම වශයෙන් තාපය අවම කර විනාඩි 5 ක් සඳහා ගිණි තබා ගන්න.

එළවළු ෆ්රයිඩ් රයිස්

සහල් සඳහා පැස්ටෙට් සෝස්

තෙල් හැර සෙසු සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර අතින් හෝ බ්ලීන්ඩර්වලින් පහර දෙන්න. දිගටම පරාජය කරන්න, හොඳින් තෙල් තෙල් වත්. සූදානම් කළ සෝස් මාසයක් දක්වා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැක. හතු සහ නිවිති සමග බාර්ලි හා සහල්. සීතල වතුර සමග පිදුරු සහ සහල් පිළියෙළ කරන්න. සූප එකතු, නභිගත ගෙන, තාපය, ආවරණය, හා ද්රාව සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන තෙක් විනාඩි 45 කන්න. ඔලිව් තෙල් හතු දී ෆ්රයි, මනාව කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු විනාඩි 7 සඳහා. විශාල භාජනයක් තුළ, හතු සහ බාර්ලි සහ හතු සහිත හරිත ලූනු සමඟ බාර්ලි හා සහල් ඒකාබද්ධ කරන්න. ආවරණය සහ පැය 2-4 සඳහා ශීත ඍතුවේ. සේවය කිරීමට පෙර වහාම ගෑස් පිරවුම්හල සකස් කරන්න. මෙය කිරීම සඳහා වයින් විනාකිරි, ඔලිව් තෙල්, මිණිකිරුල සහ ගම්මිරිස් හොඳින් සෙලවෙන්න. නිමි කැඳ සමග අච්චුව මිශ්ර කරන්න. නිවිති කොළ හා මින්ට් මල් සැරසිලි තහඩු මත තබන්න.

හතු සහ නිවිති සමග බාර්ලි හා සහල්

ගෝල්ඩන් වැල්ලේ ඉස්සන් සහිතව

ඔලිව් තෙල් මත 1 tablespoon මත විශාල ඉසි පිහියක දී ඉස්සන් කප්පාදු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. විනාඩි 2 ක් පමණ ඇවිදින ෆ්රයි. එළියට ගිහින් සිසිල්. ගැඹුරු කබලෙන් යුත් එම තෙල් තුළ ෆ්රයි මනාව තෙක් ළූනු තැකීමක්. තව විනාඩියකට සුදුළූණු සහ ෆ්රයි එක් කරන්න. බත්, සිහින්ව, කහ, වත්, මිනිත්තු 1 කන්න. සුප් හොද්ද, ලුණු හා ගම්මිරිස් වත් කරන්න. තාපය අඩු කරන්න, තාපය අඩු කරන්න. ද්රවයෙන් වැඩි ප්රමාණයක් අවශෝෂණය වන අතර බත් මෘදු වේ. මිශ්ර හා කොල කපන ලද හරිත ගම්මිරිස් දමා දමන්න. තව විනාඩි 3 ක් වෙනුවෙන් කුක්. ඉරිඟු සහ වසන්ත ලූනු එකතු කරන්න. කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය.

කැලිෆෝනියා රෝල්ස්

ආහාර චිත්රපටය සමග මැටි කාපු පිට්ටනය කර තබන්න. එය මත දිලිසෙන පැත්තකින් මුහුදු පැලෑටි පත්රිකා අඩක් මත තබා ගන්න. නෝරි වල දිගු මාළුවක පැකේජය මත දිශාව අනුව පිසූ බත් අතළොස්සක්, ඔබගේ අතින් සහ ස්වල්පයක් උසට තලාගන්න. පීල් සහ බීජ සිට පිපිඤ්ඤා සහ අලිගැටපුම් පීල් හා තීරු බවට කපා. නොරි ලෑල්ලේ මධ්යයේ මුළුමනින්ම ඔබබී බුරුසුව. ඇගේ පිහාටු ලූනු, සැමන්, ක්රීම් චීස්, පිපිඤ්ඤා සහ අලිගැටපේරියන් මත තබන්න. මිටක් භාවිතා කරමින්, නොරි මීටර් 2.5 ක පළලකින් ඉවතට රෝල් කිරීම, නෝරිගේ මාදිලිය තදින් තදින් අල්ලා ගැනීම සඳහා මැටි සහිත රෝල් රෝල් රෝල් කර තැබීම. පරාවර්තකව පරාවර්තකව විවෘත කරන්න. 9 පියාඹන මසුන්ගේ කුකුළේ පවා බත් රෝල් රෝල් කරන්න. තල ඇට මගින් එය ඉසිය යුතු ය. නිවාගත් ජලය තුළ තියුණු පිහියක තටාකය ඔසවා තබන්න. ඉස්කුරුප්පු ඇණ පිහියෙන් ඇල්ලීම සඳහා පිහියා රඳවා තබන්න. කපන පුවරුව මත රෝල් කරන්න, එය අඩකින් කපා, ඉන්පසු, කැබලි දෙක දෙපස පැත්තට දමා තවත් කැබලි 6 ක් කිරීමට තවත් කැබලි 3 ක්. Marinated ඉඟුරු, වෙසාබි සහ සෝයා සෝස් සේවය කරති.

නෝරි (ඇල්ගී)

සුෂි

1: 1 අනුපාතයකින් වතුර සමග විනාකිරි මිශ්ර කරන්න. ඔබේ ඇඟිලි තෙත් කරන්න. තද රතු සහල් අතලොස්සක් කපන්න. කුඩා ශාකාවකින් කුඩා මත්ස්යයෙකුව ලිහිසි කිරීම. මාළු කැබැල්ලක් මත බඳුනක් තබන්න, එය පැල්ලමක් සාදයි. අනික් අතට දර්ශකය ඇඟිල්ල සමඟ සමපාත වියළීම. සුෂි මාළු ඉවර කරන්න.

ටූනා සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ රෝල්ස්

අර්නී අර්නි කඩදාසි කපන්න සහ මැක්සිං මත තබන්න. නොරි හෝස්ගේ හිස් දිග හැරීමෙන් 9 මි.මී. ඝණකමකින් යුත් සුෂි රයිස් ස්ථරයක් මත තබා ගන්න. රයිස් වසබිබ් ඔලීව තෙල් මිශ්ර කර (පොටෑසියම් තුනී පිපිඤ්ඤා හෝ ටූනා පෙති කපා ඇත). ඔබේ ඇඟිල්ලෙන් පිරවීම ඔබට ආසන්නයේ මායිම ඉවතට ගන්න. අවසානය දක්වා කොන්ක්රීට් කරන්න සහ ලැබුණු නළය සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා ගන්න. මාකස් ඉවත් කර රෝල් විවෘත කරන්න. කැලිෆෝනියාවේ රෝල්ස් හි වට්ටෝරුවෙහි විස්තර කර ඇති ආකාරයටම එය කපන්න.

රිසෝටෝ හා කුකුල් මස් සමග artichokes

ෆ්රයි ඔලිව් තෙල් සිහින් මිනිත්තු 4 ක් ළූනු දමා මයික්රෝවේව් උඳුනක දමා. බත්, කුකුල් මස්, ලුණු, සාදික්කා හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල ආවරණය සහ ස්ථානය. කුඩා කැබලිවලට කපා කුකුල් මස් එකතු කරන්න, ආවරණය සහ තවත් විනාඩි 10 ක්. විශාල කපන ලද artichokes, ආවරණය සහ විනාඩි 10 සඳහා පෙනී සිටිය යුතුය. බටර්, ගාන ලද චීස්, බැසිල් සහ සේවය කරන්න.

බ්ලූබෙරීස්, මින්ට් සහ turnip සමග සුෂි සලාද

බත් කන්න. කැට කුරුල්ලන් හා කුඩා කැට බවට පිපිඤ්ඤා කපා දමන්න. නිවිති කපන්න, මින්ට් කොළ කුඩා කැබලිවලට කඩා පිකීනි ගෝවා සහ වසන්ත ලූනු කපා. සියල්ල මිශ්ර, බ්ලූබෙරීස් එකතු කරන්න. කුඩා සාස්පේන් දී, සහල් විනාකිරි, තල සෝස්, සෝයා සෝස්, වසබි සහ පීඩිත සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. ගින්නක් මතට නභිගත කරන්න. ප්රවේශමෙන් බත් හා සෝස් බවට සෝස් වත් කරන්න. කැඩුණු ෆ්රයිඩ් රටකජු සමග ඉසිය යුතු ය.

ඉස්සන් සමග බත් බත්

ඉස්සන්ගේ ඉස්සන්. තද රතු පාට තෙක් හැඩැති තුවා සහ වියළි පාටින් වියළී යන අතර එය තද රතු පාට තෙක් රත් කර තබන්න. කබලෙන් ලිපට 1 තේ හැදි. තෙල ස්වල්පයක් ඉතිරි ඉතිරි බඳුනකට වත් කරන්න. කුළුබඩුවක් තුළ ෆ්රයි මනාව කැඩුණු ලූනු, ජලය මිලි ලීටර් 250, තක්කාලි පාප්ප, සීනි සහ ලුණු දමා. සුමට තෙක් බීට්. ග්රෑම් 200 ක ධාරිතාවයකින් යුත් සුප් හොද්ද සඳහා මෝල් 4 ක් රැගෙන 3 තේ හැදි බවට පත් කරන්න. වියළි සහල් හැඳි. ඒවා ෙබ්කිං තැටි මත තබන්න. බත් මත ඒකාකාරව තක්කාලි පාප්ප සමග ෆ්රයිඩ් ලූනු පැතිරෙන්න. තීරු සමඟ තහඩු ආවරණය කිරීම, සහල් 180 ° සහ රයිස් මෘදු වන තෙක් විනාඩි 40 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. පිළිස්සීමේ ක්රියාවලියේදී, වරක් කලවම් කරන්න. ඉස්සන්ගේ සේදීම, එය වියළීම. ලුණු 1 තේ හැන්දක සාස්පේන් වතුරේ 4 කෝප්ප උනු. මිනිත්තු 1-3 ක් තුළ එය තුලට ඉස්සන් දමන්න. E විශාල තක්කාලි ෆ්රයි සිහින් පෙති කපන ලද, සිහින් ව කැඩුණු මිහිරි ගම්මිරිස් සහ 1 තේ හැදි හි මාංස සුදුළූණු. බේකන් ෆ්රයික් පසු ඉතිරි තෙල ස්පොන්ච්. ඉස්සන් එකතු කරන්න. බඳුනක පිෂ්ඨය ඇණ ගැසුවා. සීතල වතුර කෝප්ප වත් කරන්න, රත් ගම්මිරිස්, කළු ගම්මිරිස් සහ ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න. ඉස්සන් පිසින විට කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න. එවිට බේකන් එකතු කරන්න. ඝන තෙක් ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත්. බුබුලු පෙනීමෙන් පසු තව විනාඩි 2 කට සැර උඳුනෙන් සහල් ඉවත් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. ප්රවේශමෙන් තීරු ඉවත් කරන්න. ඉස්සන්ගේ අච්චුවක සේවය කරන යතුරු පුවරුව, ඉස්සන්ගේ පිට්ටනිය ඉරා දැමීය.

තුර්කිය සමග සලාද පයලා

පැකේජය මත උපදෙස් අනුව සහල් කුංකුම සමග ඉසිය යුතු ය. තුර්කිය මස් උනු. ඒ දෙකම, සහ තවත් සිසිල්. සෝස් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බඳුනක පිහියක් 1/2 ටිපිය ලූණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස් තබන්න. ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැර විනාකිරි එකතු කරන්න. ඔලීව තෙල් වත් කර නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න. විශාල බඳුනක කුඩා තුවරු පෙති, තක්කාලි සහ පැණි රස ගම්මිරිස්, ඇට, ක්රැන්බරි, කැඩුණු ළූණු, තුනී පටල හා ෆ්රයිඩ් හැම් කපා ඒකාබද්ධ කරන්න. බත් සහ සෝස් එකතු කරන්න. බුරුල්ල. අවම වශයෙන් පැය 2 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. සේවය කිරීමට පෙර බිම් ආමන්ඩ් සහ බැසිල් සමග ඉසිය යුතු ය. බැසිල් කොළ සමග කෑමක් සැරසීම.

එළවළු ව්යංජන

සාස්පේන් දී, කෝප්ප 1/2 කෝප්ප ජලය කෝප්ප, බෝංචි දමා විනාඩි 5 පියන යටතේ පියන යටතේ ආහාර පිසීමට. තක්කාලි සෝස් සහ කරි කුඩු එක් කරන්න. තාපාංකයෙන් පසු තාපය අඩු කිරීම, තවත් විනාඩි 3 ක් ආවරණය කරයි. පැකේජය මත උපදෙස් අනුව සහල් සකස් කරන්න. සෝස් සමඟ බෝංචි බඳුනේ එක පැත්තක් මත සේවය කරන අතර, ඒ අසල බෝංචි. ඔලිව් තෙල් සමග ඉසිය, කැඩුණු හෝඩන්ට්රෝ හෝ සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු සමග ආහාරය ඉසිය යුතු ය.

කිරි සඳහා ලෙමන් අඩක් සීනි සහ සෙට් එකතු කරන්න. ගින්නක් මතට නභිගත කරන්න. සහල්, ලුණු, තාපය අඩු කර විනාඩි 25 ක් උයන්න. තාපයෙන් ඉවත් කිරීම සහ කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. කලින් කලට කලවම් වීම. ඉතිරි කූඩය එකතු කරන්න. සමගින් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න. බත්, කෙසෙල් එකතු කරන්න, මිශ්ර. ශක්තිමත් පෙනුමක් සුදු පැහැති සුදු සහල් සහල් මිශ්රණයට ඇතුළු වීම. ඉරිඟු කෑමක් තුළ සහල් දමා, යමඟ සමග ඉස්සේය. විනාඩි 35 ක් සඳහා 180 ° දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.

බුරිටෝ සහ බත් හා බෝංචි සමඟ

පැකේජය මත උපදෙස් අනුගමනය කරමින් සහල් සකස් කරන්න. ටින් එළවළු භාජනයක් තුළ මිශ්ර කරන්න. විශාල කෝණයන් චීස් මත කපා, සිහින්ව කැපුම් කරීම හා එළවළු සියල්ල එකතු කරන්න. එළවළු මිශ්රණයෙන් සහල් මිශ්ර කරන්න. පිටි රොටි කිහිපයක් පුළුල් තීරු බවට කපා, සලාසා සෝස් සමග එය ගීස්, එක් එක් 4 තේ හැදි කේන්ද්රයේ තබා. සහල් මිශ්රණය හැන්ද හා නළයක එය ඔතා. ෙබ්කිං සඳහා සූපශාස්ත්රාරී මේද ආකාරයෙන් ලිහිසි කිරීම. මිනිත්තු 15 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය 220 ° දක්වා 220 ° උෂ්ණත්වයේ දී තාපාංක හා රවුම් කේෂ්ත්රයකින් ආවරණ සහිතව අච්චුවෙහි සරඹය යොදන්න.

සහල් සහිත චිකන් සුප්

කැරට්, සැල්දිරි, හතු කුඩා කැබලි පෙති මෘදු කිරීම දක්වා මධ්ය තාපය මත බටර් ඔවුන් ෆ්රයි. පිටි, කලවම් කරන්න. වට්ටක්කා වත්, චිකන් මස්, සහල්, ගම්මිරිස්, මිශ්ර සහ ඝන තෙක් උයන්න. කිරි, කීම් සහ සේවය කරන්න.

කුරුබිය සමග තුර්කියේ පික්ඩීඩිලෝ

වයින් ග්රෑම් 200 ක් උනු සහ සෝස්පේන් තුල ජලය ලීටර් 1.3 ක් උනු. බත් වතුරට බත් දාන්න. වතුරට පස්සේ ගින්න නිවා දමන්න. මිනිත්තු 10 ක බත් කන්න. වයින්, ඇපල් සින්ක් විනාකිරි සහ මෙක්සිකානු සෝස් මිශ්ර 200 ml මිශ්ර කරන්න. ගැඹුරු සාස්පාන් දී, තුර්කිය පිරවීම, කැඩුණු ලූනු, මිහිරි ගම්මිරිස්, සුදුළූනු, කුරුඳු, බිම පිහිනුයි, රතු සහ කළු ගම්මිරිස්, ලුණු කැඩුණු පෙති. එළවළු මෘදු වන තෙක් ඉස්ටුවක්. වයින්-විනාකිරි මිශ්රණය සාස්පාන් බවට වත් කර නභිගත කරන්න. තක්කාලි, වියළි cranberries සහ ඔලිව් එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. තාපය අඩු කර විනාඩි 10 ක් තුළ පියන යටිප්රමාණය. එය වාතාශ්රය ලබා දීම සඳහා සහල් සමග වීසි කරන්න. ඉහළට පිකැඩලි සූදානම් කරන්න. පිඟාන උණුසුම් කරන්න.

පිලාෆ් ඔෆ් පිලාවා

බැටළු පැටවු කුඩා කැබලිවලට කපා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සමඟ උණු කළ බටර්වල ෆ්රයි. ළූනු හා බැටළු පැටවෙකු බදින විට, ජලය සමග බැටළු පැටවා වතුරෙන් ආවරණය වන පරිදි ජලය වත් කරන්න, දෙළුම් බීජ එකතු කරන්න. මස් මෘදු වන තුරු පියනක් සමග පෑන් ආවරණය කරන්න. පිටත ද්රාවණ මෘදු වන අතරතුර, ඔවුන් ලුණු තම්බා ජලය මත සහල් පිසීමට සහ ඔවුන් තුළ ඇති සමහර නම්යතාව රඳවා තබනු ඇත. සුදුලූනු සමග බත් මත ඉවතට ගෙන සීතල වතුර සමග එය විසුරුවා හරින්න. පෑන් දී ඇති මේදය සමහර තාපාංක, තම්බා සහල්, ඉතිරි ඉතිරි මේදය වත්, පියනක් සහ තාපය 40-45 විනාඩි සඳහා තාප. ඒ නිසා බත් පෑන් පතුලේ නොසිටින්න, නූඩ්ල්ස් සඳහා සරල ගුලියක පහළම තට්ටුවක ඉතා තුනී කේක් එකක් තැබිය යුතුය. මෙම කේක් පෙයාර් සමඟ මේසය මත සේවය කරනු ලැබේ. තහඩු මත හෝ තහඩුවක් මත තහඩු මත සේවය කිරීමට පෙර, ඔවුන් ඉටිපන්දම් කෑල්ලක් සමග ඉසින්න, ඒවා තම්බන ලද යුෂ හා උණුසුම් සහල් සමග ඔවුන් වත්.

පිලාෆ් ඔෆ් පිලාවා

චිකන් මස් හෝ බැටළු මස් 40 ග්රෑම් බරින් උණු කළ බටර් මත ලුණු හා ෆ්රයි කැබලිවලට කපා. සුප් හොද්ද, දුඹුරු ළූණු, ටිකක් ලෙමන් අම්ලය, මිහිරි ගම්මිරිස් කැඩුණු සහ සූදානම් කිරීමට ගෙනෙන්න. ගම්මිරිස් සහ 180 ° උනු preheated උඳුන තුල මිනිත්තු 10 මත තබා. කුඹ වී බඳුන කුක් කහ කහ හැඩයෙන් එය කුඩු කළ යුතුය. තහඩුවක මේසය මත සේවය කරන විට සුදු සහල්, ඉහල තැම්බූ, පසුව මස්. තෙල් වත් කර කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.

හතු සමග සහල් කැඳ

හතු සීතල වතුර වීදුරු දෙකක දී 1-1.5 පැය සඳහා සබන් සහ පොඟවා ගැනීම සඳහා පොඟවා ගැනීම. එවිට හතු සබන් දී, ජලය පෙරළා නැවත ආහාර පිසීමට පෙර, එය කලින් එය තවත් පෝෂ්ය පදාර්ථය පතුලේ පවතිනු ඇත. හතු සූදානම් වන විට, ඔවුන් සිහින් ව තැකීමක් සහ බිම්මල් සූප (එය 1-1.5 කෝප්ප ආසන්න) වනු ඇත නභිගත ගෙන එයි. කරුණාකර ලුණු. සුප් හොද්ද තුළ බටර්, කැඩුණු සහ ලුණු ලූනු, සහල්. පිසීම සඳහා විනාඩි 15 ක් පසු, හතු එකතු කරන්න. අඩු තාප මත සූදානම් වන තෙක් කුක් (තරමක් රත් උඳුනක දී හැකි).

සහල් හා බිත්තර සමග කැසර්පෝල්

ලුණු සහිත ජලය තුළ අර්තාපල් බඳුනකට, හූනියම් තුල බීට් සහ බිත්තර පරාජය. සිහින් ව ළූනු කපා හා එළවළු තෙල් එය සුරැකීමට. කුක් තම්බා බිත්තර සිහින් ව කැඩුණු, තම්බා සහල් හා ෆ්රයිඩ් ලූනු මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස්, කැඩුණු parsley හා ඩිල් සමඟ මිශ්ර කරන්න. එළවළු තෙල් ආලේප කර, යමඟ සමග ඉසිනු, අර්තාපල් තට්ටුවක්, බිත්තර හා ඉතිරි අර්තාපල් සමඟ බඳුනක කබලෙන් ලිපට ය. බිත්තරයක් සමඟ ඉහළට එළවළු තෙල් ඉසිය හා විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. 10-15 විනාඩි උණුසුම් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

උස්බෙක්

මට්ටන් දැඩි රත් වූ මේදය තුළ කුඩු කරුවා (වඩාත් සුදුසු යකඩ යකඩ) කුඩා කැබලිවලට හා ෆ්රයි කපා. එළවළු සමග පෙති සහ ෆ්රයි කපා ලූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න. වතුර වීදුරු 4 ක් සමඟ බැටළු පැටිය වත් කරන්න, ලුණු, ගම්මිරිස්, නභිගත ගෙන එනු. 3-4 වතාවක් ජලය බැසයාමත්, සහ බැටළු පැටවෙකු සමග බඳුනක තබා එය සහල් පිළියෙළ කරන්න. මෙම කේක් එකේ තම්බා ඇති විට, බඳුනට පහළින් තෙක් බත් කීපයක් කපන්න. ප්ලාස්ට් පිලිස්සීමක් නොලබන බවට වග බලා ගැනීම සඳහා 1-2 පන්තියේ මෙම කට්ටලයට වත් කරන්න. ජලය ස්පර්ශක, පියනක් සමඟ කේටලය ආවරණය සහ අඩු තාප මත 20-30 විනාඩි තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, parsley කොළයකින් සැරසිලි, විනිවිදකයක් සහිත පිඟන් ගෙඩියක් තැබිය යුතුය.

උස්බෙකිස්ථාන ය

ස්ට්රේන් මත සාස්පේන් හි කුඩා කෑලි හා ෆ්රයි බවට කුකුළු මස් කපා. තෙල් 4-5 විනාඩි තෙල් හැන්ද. ප්ලාස්ටික් මත කුකුළු මස් තබන්න, සහ සාස්පේන් දී මිනිත්තු තුනක් සඳහා පෙති හැම් සහ සොසේජස් කපන්න. කුකුළු මස් සමග තහඩුවකට ඔවුන් මාරු කරන්න. සාස්පාන් තවත් 1 තේ හැදි දී වත් කරන්න. බටර් හැන්දෑරුවා විනාඩි 4 ක් එය ෆයි. සිහින් ව කැඩුණු සැල්දිරි, කැඩුණු සුදුළූනු සහ සිහින් ව කැඩුණු රතු ළූණු. සහල්, තක්කාලි, සුප් හොද්ද, ගම්මිරිස් තීරු, ලුණු, කුළුබඩුවක්, බේ කොළ, මස් එකතු කරන්න. ද්රවයක් අවශෝෂණය වන තෙක් ආවරණය කිරීම සහ සිහින් වීම. ඉරිඟු ඉස්සන් මත මුදාහරින ලද, ඉරිඟු, බඳුනට ස්පර්ශ කිරීම, පියනක් ආවරණය කිරීම සහ විනාඩි 10 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා උෂ්ණත්වයේ උඳුන තුල ආහාර පිසීමට. ලෝරල් පත්රය ඉවත් කරන්න. කැඩුණු parsley සමග නිමි කෑමක් සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු ඉසිය යුතු ය.

පිරවූ ගම්මිරිස්

හතු තුනී තහඩු බවට හතු කපන්න, සිහින් ව කැඩුණු ළූනු සමග තෙතමනය ඉවත් කිරීමට එළවළු තෙල් ටිකක් ෆ්රයි. 5-7 විනාඩි එළවළු තෙල් 1 තේ හැන්දක එකතු කිරීම සමග ලුණු සහිත ජලය තුළ රයිස් උනු. එය සරසන්නෙකුව විසි කරන්න. හතු, ඉරිඟු, බිම් බැසිල්, ලුණු, ගම්මිරිස් හා සහල් සමග සහල් මිශ්ර කරන්න. ගම්මිරිස් ඉහළ කොටස කපා, බීජ හා Septum ඉවත් කරන්න. ගම්මිරිස් පිරවීමෙන් පිරී ඉතිරී යාමෙන් වැලකී සිටීමට උත්සාහ කිරීම අසීරුයි. ටිකක් වතුර වත් කරන්න, කලවම් කිරීම සඳහා උඳුන තුල ගම්මිරිස් තබන්න. එළවළු තෙල් හැන්දක්, සුදුළූණු සහ ලුණු එකතු කරන්න. විනාඩි 30 ක් අඩු තාප මත සිෙමහි.

සහල් පුඩිං

මුද්දරප්පලන්න. මිනිත්තු 10 ක් ජලය උණු කිරීම සඳහා බත් උනු. උණු වතුර සමග බත් වත් කර ජලය බැස යනවා. නිරන්තරයෙන් ඇවිද, 25-30 විනාඩි ලුණු එකතු කරන්න. සීනි, බිත්තර, සහල්වලින් මුද්දරප්පලම්, හොඳින් මිශ්ර, මිනිත්තු 30 කට 180 ° දක්වා 180 ° උෂ්ණත්වයේ දී උඳුනක් තුළ කාපු පෑන් සහ රවුම් කේක් බවට මාරු කිරීම. සූදානම් පුඩිං වැඩ කෑමක් මත දමා හා කොටස් කපා. ටින් ඇප්රිකොට් ඇටයේ මස් සමඟ මඩු මංගල්යයට දාන්න. මින්ට් කොළ අලංකාර කිරීම.