නිෂ්පාදන:
ගම්මිරිස් අක්කර 600 ග්රෑම්, 4 ලූනු, 4 තේ හැදි. එළවළු තෙල් (මාගරින්, අනෙකුත් මේද) හැඳි.
ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සඳහා: 1 තේ හැදි. පිටි spoonful, ඇඹුල් ක්රීම් 1 වීදුරුවක්, 1 තේ හැදි. බටර් හැන්දක්, ජලය හෝ මස් සුප් හොද්ද 3 කෝප්ප, ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිත රස.
සකස්කිරීම:
කුඩා කැබලිවලට අක්මාව කපා, මේදය ෆ්රයි කපා, kozanok එකතු කරන්න, ලූනු, ලුණු, ගම්මිරිස්, parsley හා ඩිල් හරිතයන් (ලූනු එකතු), ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් හා උඳුන තුල 15-20 විනාඩි උඳුන වත්.
සෝස් සකස් කිරීම සඳහා: උණුසුම් බටර් සමග පිටි ගුලිය, පිටි සහ තද උෂ්ණත්වය මත, පිටි, ආලෝකය කහ වර්ණ ගෙන. තාපාංකය සමඟ ඇවිස්සීමත්, තාපාංක ජලය හෝ තාපාංක උණු කළ සුප් හොද්ද වත් කර, ගින්නෙන් තරමක තරමකින් තම්බා ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අඛණ්ඩ ඇවිස්සීමකින් විනාඩි 2 ක් උනු.