වට්ටක්කා කේක් - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව
සංකීර්ණ කේක් හා ටීස් ආහාර පිසීමට කම්මැලිද? හොඳයි, ඔබ, ගෘහ චීස් කේක් වැනි, සඳහා, එසේ සරල වට්ටෝරුව, හා මස් ප්රෝටීන් රසවත් රස හා සුවඳ විසින් කැපී පෙනේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප
- බටර් - 300 ග්රෑම්
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්
- සීනි - 200 ග්රෑම්
- බිත්තර 4 යි.
- මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 100 ක්
- ලෙමන් - 1 pc.
- ලුණු - රස
- සෝඩා පෝටබල් - 1 ෆොස්ෆේට වඩා අඩුවෙන්.
- පිටි සීනි - 200 ග්රෑම්
- ක්රැන්බෙරි යුෂ - 6 තේ හැදි. හැඳි
- ලෙමන් පීල් හා යුෂ - 1 කොක්.
සකස්කිරීම:
- අපි සංරචක සූදානම් කරමු: ලෙමන් සිට සම ඉවත් කරන්න, එය සිහින්ව දැලක සහ පලතුරු අඩකින් යුෂ මිරිකා හැරීම. මුද්දරප්පලම් පිළියෙළ කර, වෙනම කන්ටේනරයකට උණු වතුර වත් කර විනාඩි 20 ක් අඩු කරන්න. ඉන්පසු කඩදාසි තුවා ඉවත් කරන්න. කුකුල් මස් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් තුළට දමා එය හරහා ගමන් කර පිටි කැපීම;
- ඉන්පසු පරීක්ෂණයට යන්න. සීනි හා බටර් මිශ්ර, සියලු ස්ඵටික වර්ග විසුරුවා හැරෙන තුරු හොඳින් පහර. මිශ්ර ලෝහ යුෂ, ලෙමන් යුෂ, 4 බිත්තර, ගෘහ චීස්, වියළි සෝඩා, ටිකක් ලුණු මිශ්රණයට එකතු කරන්න. පරීක්ෂණයෙහි නිවැරදි අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් දියරයට පහර දීමෙන් තොරව මේ සියල්ලම ක්රමානුකූලව කරන්න.
- 45-10 විනාඩි 160 ක් පුළුස්සා, බටර් සමග ගිල්වා තබන්න, ඔබේ අත් හොඳින් ඇනූ මිශ්ර කරන්න.
- ඔබ අතුරුපසක් ලැබීමට පෙර, සීනි කුඩු සහ ග්ලැසියරයක් සෑදීමට ක්රැන්බෙරි යුෂ ක ස්ටර්න් කිහිපයක් සකස් කරන්න.
- උඳුනේ දොර විවෘත කරන්න, උඳුනෙන් අඩක් අර්තාපල් ඉවත් කර, කේක් ගෙඩිය වත් කර අමුද්රව්ය ආලේප කිරීම සහ ආවරණ තැටි හිස් කරන්න.
මුද්දරප්පලම් වෙනුවට, ඔබ කුඩා ගෙඩි හෝ සිහින් ව කැඩුණු වෙනත් වියළි පලතුරු එකතු කළ හැකිය. පොදුවේ, ඔබ ප්රණීත රසයක් දැනේ. ගෘහ චීස් සිට කේක් කෝප්පයක්, එය "විශිෂ්ටයි" අතුරුපසක් තත්ත්වයට ලබා දෙන චෙරි හෝ වෙනත් බෙරී සමග සැරසිලි කළ හැක.
ගෙඩි චීස් සිට කේක් සඳහා වට්ටක්කා ගෙඩිය දොඩම් පීල් සමග
කේක් චීස් කේක් සඳහා තවත් සරල හා රසවත් වට්ටක්කා, අමුද්රව්යවලින් එකක්, තැඹිලි පීල්, කේක් එක විශිෂ්ට සුවඳක් ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 වීදුරු
- සීනි - 100 ග්රෑම්
- බටර් ග්රෑම් 200 යි
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්
- පිෂ්ඨය - 120 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. ගෑරුප්පු
- තැඹිලි පීල් - 1 ඵල සමග
- පිටි සීනි - 50 ග්රෑම්
- බිත්තර 3 යි.
සකස්කිරීම:
- සීනි සමඟ බිත්තර මිශ්ර, සමජාතීය අනුකූලතාවයකින් ස්කන්ධය විහිදුවමින්, හොඳින් නොසැලකීම මතක තබා ගැනීම සඳහා ලෙමන් යුෂ, සීට් සහ ගෘහ චීස් එකතු කරන්න. පිටි ඉරීම සහ අමුද්රව්යවලට පිෂ්ඨය හා බටර් සමග එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර, ඔබට අඩු වේගයකින් කුස්සියට උපකරණ මිශ්රණයක් භාවිතා කළ හැකිය;
- ආකෘති ලිහිසි කිරීම හා ඇනූ පිරවීම. අපි විනාඩි 45 ක් විනාඩි 160 ක්
- කිරි කේක් සූදානම් වන විට, කුඩු සීනි සමඟ එය සැරසීම.
සාහිත්යයේ කෙටිකම තලෙන්ත සහෝදරිය නම්, එය ආහාර පිසීම සඳහා බොහෝ විට සරළ බවකි. ඔබේ ආදරණීයයන් කේක් කේක් වල වට්ටෝරු ගැන පුදුම වන්න, ටෙන්ඩ්රස් පිටි ගුලිය, පිරවීම සහ ආලේපනය ආලේප කිරීම භුක්ති විඳින්න. Bon appetit!