- මෘදු බටර් - 1/2 කෝප්ප
- ලා දුඹුරු සීනි - 1 කුසලාන
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- විශාල කාමර උෂ්ණත්ව බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- බටර් මිල්ක් - 1 වීදුරු
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- පිටි - 1 1/2 කෝප්ප
- කොකෝවා - 3/4 කෝප්ප
- සෝඩා - 1/4 තේ හැඳි
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
1. උඳුනේ අංශක 160 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. තෙල් මිශ්ර තෙල් ස්වල්පයක් හා පිටි පෑන් සමග ඉසිය යුතු ය. ඔක්සිජන් තුළ තෙල් භාවිතා කළ හැකිය. විශාල භාජනයක් තුළ, මධ්යස්ථ වේගය ක්රීම්ගාමී අනුකූලතාවක් දක්වා බටර් බටර්. විනාඩි 3 ක් පමණ සීනි සහ විස්කිරි එකතු කරන්න. ඉන්පසු බිත්තර සහ කපනය එකතු කරන්න, පසුව වැනිලා සාරය සහ බටර් මිල්ක් සමග පහර. ඇනූ ටිකක් අසංඛ්යාත නම් කරදර නොවන්න. පිටි, කොකෝවා, සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්රණයකින් ක්රීම් මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. 2. සුමට වන තෙක් හැන්දක් මිශ්ර කරන්න. නමුත් වැඩි කාලයක් මිශ්ර නොකරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය පරීක්ෂාව පුරා ඒකාකාරව බෙදා හරින බවට වග බලා ගන්න. සකස් කේක් පෑන් බවට ඇනූ වත් කරන්න. 3. කේක් කේන්ද්රයට ඇතුල් කර පිහිය තෙක් 60-70 විනාඩි රොටි පවිත්ර නොකරන්න. මිනිත්තු 10 සිට 15 දක්වා පෝරමය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව අච්චුවෙන් ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 4. පෙති කපන්න සහ අවශ්ය නම්, වියළි ක්රීම් සහ නැවුම් බෙරි සමග සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8