ඔබේ ආදරණීයයන්ට අවමන් කර ගැනීම සඳහා පිසින ලද පයිප්ප ඔබ පිසින ලද පිසද, අපරාධයේ ලක්ෂණ ඉවත් කර දමා ඔබේ "නිමැවුම්" කුණු කූඩයට දමන්නද? නැත්නම් ඔබේ ආදරණීය ආච්චි දිගු වේලාවක් මායාකාරිය තුළ සැක කර ඇතිවාද?
චෙඩියාකා නම් නමින් බ්ලොග්ස්ෆරේෂන් හි ඉරිනා චේඩේවාට වඩාත්ම අද්දැකීම් ලත් සූපශාස්ත්රඥයා පවා පවා උපකාර කරනු ඇත. ඇගේ සූපශාස්ත්ර බ්ලොග් අතිශයින්ම ජනප්රියය. හරියටම ඉතා අසීරු ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා සරලව හා ඉතා පහසුවෙන් එය විස්තර කළ හැකිය. සියලුම වට්ටෝරු අතැරීමට කැමති අය සඳහා, ඉරිනා "නවකයන් සඳහා නියුක්ත කිරීම" යන පොත ලියා ඇත. අකීකරු පරීක්ෂණයට සාර්ථකව මුහුණ දීමට ඔබට උපකාර වනු ඇති රහස් කිහිපයක් අපට ඉදිරිපත් කරමු.භෞතික විද්යාව පාඩම
උඳුන තුල ඇනූ නැඟීම ඇයි? අවම වශයෙන් සෑම ස්වයං ගරු ගරුක සත්කාරකයකු මෙම ප්රශ්නය ගැන සිතා ගත යුතුය. පිළිතුර භෞතික විද්යාව පිළිබඳ පොතෙන් සොයා ගත හැකි ය. උෂ්ණත්වය ඉහළ යන විට, වායුවේ ප්රමාණය වැඩි වන බව ඔබට දැන ගන්නට ලැබේ. අපි උණුසුම් උඳුනක කේක් දැමූ වහාම, පිටි ගුලිය තුළ ගෑස්, උණුසුම් කිරීමට, පුළුල් කිරීමට සහ පයි හෝ කේක් ආරම්භ කිරීමට - නැඟී සිටීමට පටන් ගනියි. ගෑස් ඇටකටු මෙන් වෙනස් වේ:- බිස්කට් පරීක්ෂාව තුළ, මෙම වාතය කසළ විට විස්කවීම මගින් එකතු කරනු ලැබේ;
- යීස්ට් පරීක්ෂණය තුළ යීස්ට් මඟින් කාබන් ඩයොක්සයිඩ් නිෂ්පාදනය කරයි.
- ෙබ්කිං කුඩු ෙහෝ සෝඩා සහිත පරීක්ෂණෙය්දී - සෝඩා පතිකියා මගින් අම්ලය සමග පතිශතයක් (එය පරීක්ෂණය සංයුතියට) නම් සහ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් මුදා හරින විට;
- තෙත හා තෙල් පරීක්ෂණයක දී, මෙය ජල වාෂ්ප (උදාහරණයක් ලෙස, කේක් මත කබොල්ලේ කැඩුණු, ඉරිතැලීම් සෑදීම).
ඉතිං, මම ගෑරුප්පු ගන්න හදන්නේ කොහොමද?
කේක් පිටි ගුලිය
කේක් ටෙන්ඩර් සහ කැකිරි ලෙස සකස් කරන ප්රධාන දේ වන්නේ බටර්ය. සීනි සමග බටර් බටර්, ඉන්පසු බිත්තර සමග, අපි කේක් පිටි ගුලිය සඳහා වාතය එකතු - එය එය උණුසුම් කිරීම, පුළුල් කිරීම සහ ඇනූ ඉහළ නංවන බව එය ෙබ්කිං කාලය තුළ වනු ඇත. වඩා හොඳ බටර් වගාව - ඉහළ කප්කේක්. දිගු කාලයක් තිස්සේ කේක් පිටි ගුලිය නොනවත්වා! මේ නිසා ග්ලුටෙන්හි වැඩිවීමකට තුඩුදී ඇති අතර, කේක් ඝන වන අතර "තද කර" ඇත. "දුර්වල" පිටි - කප් කේක් සඳහා වඩා හොඳයි!මුද්දරප්පලම් සහිත වැනිලා කේක්
- තෙල් 150 ග්රෑම්
- සීනි ග්රෑම් 150 ක්
- විශාල බිත්තර 2
- පිටි ග්රෑම් 150 ක්
- 100 ග්රෑම් මුද්දරප්පලම්
- ශක්තිමත් තේ කෝප්පයක්
- ෙබ්කිං කුඩු
- වැනිලා සීනි පැකට් 1 (10 ග්රෑම්)
- ශක්තිමත් තේ කෝප්පයක්
- කුඩු, සීනි
- පැය භාගයක් තිස්සේ ශක්තිමත් තේවලින් අර්ධ වීදුරුවක් පොඟවනවා.
- පරීක්ෂණ සඳහා සියලු නිෂ්පාදන කාමර උෂ්ණත්වයේ විය යුතුය. තෙල් බඳුනක දමා, සීනි සහ වැනිලා සීනි සමග ඉසිය යුතු අතර තෙල් මිශ්ර වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මික්සර්හි උපරිම වේගයෙන් ඉසිය යුතු ය.
- එක් බිත්තරයක් එක් කිරීමට සහ සුදුළුනු දිගටම. ස්කන්ධය ප්රථමයෙන් දියර බවට පත්වෙයි, පසුව ඝනකම හා තෙල් ක්රීම් වැනි ය.
- ඝන තෙක් තවත් බිත්තරයක් නැවත වේශ්යාව වත් කරන්න.
- පෙර පීඩන ලද මුද්දරප්පලම් මිශ්රකයක් හෝ හැන්දක් සමග ඝෝෂා කරන්න.
- සිනිඳු පිටි ගුලිය වන තෙක් පිටි කරල් කුඩු සමග කුකුල් පොහොර එක් කරන්න. අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- පැය පැයකට පමණ 170 ° C දී පුළුස්සා පිටි ඇනූ තබන්න. ලේසර් වල සූදානම පරීක්ෂා කරන්න.
- සූදානම් කේක් මිනිත්තු දහයක් පමණ ආකෘතියේ තබා, පසුව එය ඉවත් කර එය දැලක මත සිසිල්. කුඩු සීනි සමඟ පොඟවා තවත් උණුසුම් කේප්කේක්.