උඳුන තුල සැමන් හොඳ ආහාරයට පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද සහ රසවත්

මාළු ආහාර පිසීමේ ක්ෂේත්රයේ සල්මන් රජු ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ. මෙම මාළු ආහාරයට ගතහැකි, අධික කැලරි සහ රහිත ආහාරවල දී පරිපූර්ණ වන නිසා පුදුමයක් නොවේ. එය නොකළ දේ - සුප්, සලාද, කට්ලට්, මිරිස්, පයි සහ අනෙකුත් රස ආහාර. මීට අමතරව, සැමන් මස් අඩංගු මානව සංයෝග සඳහා සංකීර්ණ සංඝටක අඩංගු වේ: ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින්, සාර්ව හා ක්ෂුද්ර ජීවීන්. සන්තෘප්ත මේද සම, හිසකෙස්, නියපොතු සහ සන්ධිවල තත්වය මත ඵලදායී බලපෑමක් ඇති කරයි. සාමාන්යයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් විය හැකි විට, මෙය හරියටම ව්යතිරේකයකි. මෙම සූපශාස්ත්රයෙන් ඔබට සැමන්ගෙන් සකස් කළ හැකි දේ ගැන ඔබ මෙම ලිපියෙන් ඉගෙන ගනු ඇත.

උඳුන තුල සැමන් මස ආහාර පිසීමට

උඳුන තුල රසවත් සැමන් මස් ආහාර පිසීමට, ආහාර පිසීමට ඉගෙනීම අවශ්ය නොවේ. අවශ්ය වන්නේ අවශ්ය වන්නේ ආශාව, නිෂ්පාදන සහ ග්රිල් ක්රියාකාරීත්වය සහිත උඳුනකි. අද අපි රසට හැපෙන සැමන් කෑල්ලක් හැපෙන චීස් කසයක් යටතේ වට්ටෝරුව දෙස බලමු. එබැවින්, ඔබට මෙය අවශ්ය වනු ඇත:

• සැල්මොන් ෆිලේ - ග්රෑම් 500 යි
• ඝන වර්ගවල චීස් 200 ග්රෑම්
• ලූණු - 2 කෑලි
• බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
• ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. l.
• ෆ්රයිඩ් ලූනු එළවළු හෝ බටර්

පිසීමට පෙර, ෆිල්ටර් සීතල වතුර යට වත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. මෙම ලුණු සහිත මස් ලුණු සඳහා අවශ්ය නොවේ නම්, එසේනම් ලුණු රස කිරීමට.

පුතා කුඩා කෝණයන් මත රත් කර, ඉන් පසුව අපි බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරමු. මෙම ස්කන්ධය තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය.

ළූනු හැකි තරම් කුඩා ලෙස කපා යුතුය, එය කබලෙන් ලිපට කන්න. ළූනු ෆ්රයිස් චීස් ස්කන්ධයට මිශ්ර කර ඇත.

දැන්, බටර් තාපාංක-රත්කළ කෑමක්, ගම්මිරිස්වලින් සාදා පෙති දමා, චීස් ලූනු සෝස් සමඟ ඉහළට වත් කරමු. උෂ්ණත්වය 200 ° උෂ්ණත්වයකින් පිසීමට 15-20 විනාඩි විය යුතුය. මේ කාලය අවසානයේදී උඳුන තුල උඳුන් ග්රහයා මාදිලිය විනාඩි දහයකට මාරු කරන්න - මෙය හැපෙනසුළු කිරීමට ඉඩ සලසයි.

උණුසුම්, ෆ්රයිඩ් සැමන් ටාස් කුක් ආහාර පිසීමට කෙසේද

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා කට්ටලයක් සූදානම් කිරීම ඔබට බොහෝ කාලයක් ගත නොවන අතර බොහෝ නිෂ්පාදන අවශ්ය නොවේ. ඔබ එතරම් අපහසුතාවයකට පත් වී නැති බව සහතික කරමු. එබැවින්, සකස් කිරීම සඳහා එය අවශ්ය වේ:

• සැමන් සඳහා බටර් (ග්රෑම් 200 ක් පමණ)
• ඇඹුල් ක්රීම් - හැදි යුවල කිහිපයක්
• පාන් කෑල්ලක්
• බැදීමට තෙල් පිසීමට
• ලුණු / ගම්මිරිස් රස කිරීමට

සූදානම් කරන ලද මිටි, ඇඹුල් ක්රීම් දී ස්පෙකියුලම්, පුළුස්සා දමනු ලැබේ. ලැක්ටික් අම්ලය හේතුවෙන් මස් වඩාත් ඝනවක් වන අතර, එම පැණි රස මෘදුයි.

පොඩ්ඩක් බත් කෑලි බටර් සමග උණුසුම් කැටියක් මත තැබිය යුතුය. මධ්යස්ථ තාපය මත විනාඩි 15 ක් පමණ ෆ්රයි. ඇටසැකිල්ලක් ලෙස, එළවළු රළු හෝ තැම්බූ බත් පරිපූර්ණයි.

ආහාරයට අමතරව, ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සකස් කළ හැකිය. එසේ කිරීම සඳහා, මේද ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් තුළ විනාකිරි එක් හැන්දක් සහ සුදුළූණු එක් කරාබු එකතු කරන්න, අවශ්ය නම්, ඔබට කැඩුණු parsley පහත දැමිය හැකිය.

ෆ්රයිඩ් හෝ බේක් කළ සැමන් මත්ස්යයා සුදු හා රතු වයින්, පළතුරු යුෂ සහ කොම්පෝස්ට් සමඟ සංකලනය වී ඇත.

මෙම මාළු සඳහා සාර්ථකම සෝස් වර්ග වන්නේ ක්රීම් චීස්, චීස් සහ ටාටාර් වැනි ය.

සැමන් කුළු බඩු සඳහා සුදුසු: කරාබුනැටි, මහදුරු, බැසිල්, බේ කොළ, රතු සහ කළු ගම්මිරිස්.

ඔබට පෙනෙන පරිදි සැමන් නූල් ඉතාම සරල අතර විශේෂ උත්සාහයන් අවශ්ය නොවේ. මෙම ආහාරවල කැලරි ප්රමාණය තිබියදීත්, ඒවා කිසිදු ආකාරයකින් මේදය තැන්පත් වීම කෙරෙහි බලපාන්නේ නැත. රතු මත්ස්යයන් අපගේ ශරීරයෙන් අපිරිසිදු වන අතර එබැවින් සෙලිලයිට් ස්වරූපයෙන් පැති නොයනු. එබැවින් ආහාරයට ගැනීමෙන් ලොම් ඉතා ජනප්රියය.

ඔබ සහ ඔබේ ආදරණීයයන් නිතරම මෙම කුඩා මාළුවා අල්ලන්න උත්සාහ කරන්න.