රසවත්, සුවඳ කැවූ රසවත් ඇඹුල් ක්රීම් කුළුබඩුවක් සිහින් කර ක්රීම් සිත් ඇදගන්නාසුළු කේක් බවට හැරෙනු ඇත. කිරිපිටිවල රසය සහ ඝනත්වය, ගෘහ චීස්වල රසයන්, ගුණාත්මකභාවය සහ ව්යුහය අනුව වෙනස් විය හැක. ඇඹුල් ක්රීම් පිරවුම ස්ථීරව, ඉතා රසවත්. මම අර්තාපල් පිෂ්ඨය සමඟ ආහාර පිසීමට උත්සාහ කළේ නැහැ. නමුත් මම හිතන්නේ මම යන්න ඕනේ කියලා. වැනිලා සීනි ස්වභාවික වැනිලාගේ සුවඳ හා අංශු සමඟ ගත කිරීම ඉතා යෝග්ය ය. චෙරි ශීත කළ (පයින්ස්ට්) භාවිතා විය. තම අස්වන්න සමඟ යුෂ ඉවතට. ශීත කළ ආකාරයෙන් කෑකෝල්ලේ කොටස් පහසුවෙන් කපා ඇත.
අමුද්රව්ය:- මන්නා 2 තේ හැදි ග්රෑම්. l.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- 600 ග්රෑම්
- සීනි, වැනිලා 15 ග්රෑම්
- චෙරි 60 ග්රෑම් ශීත කළ
- බටර් 10 ග්රෑම්
- ලුණු 1 කිපයක්
- සීනි 100 ග්රෑම්
- සීනි 100 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 300 ග්රෑම්
- සීනි, වැනිලා 15 ග්රෑම්
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය 1 තේ හැදි. l.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- පියවර 1 ප්රධාන නිෂ්පාදන සූදානම්: ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, තම අස්වන්න (පූර්ව-අප්රසන්න), බටර්, semolina.
- පියවර 2 දෙබලක ඇති කුකුල් මස්, සීනි, ලුණු, වැනිලා සීනි එකතු කරන්න.
- පියවර 3 මිශ්ර, නැවත බිත්තර දැමීම, මිශ්ර. අඹුව තුලට වත් කරන්න. නැවත මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 බටර් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ගීස්. කරල් ස්කන්ධයෙන් 2/3 ක් දමන්න. ඝනකම ස්ථරය ව්යාප්ත කරන්න.
- පියවර 5 "ඉතිරි" ස්කන්ධය. විනාඩි 30 ක් සඳහා 170 ° C බැමි පුළුස්සන්න.
- පියවර 6 ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, බිත්තර, පිෂ්ඨය සහ වැනිලා සීනි ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් පිරවීම.
- පියවර 7 තවමත් ලිහිල් හා තරමක් සොලවා, ඇඹුල් ක්රීම් වන කෑකෝමෝල් වත් කරන්න. තවත් විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.