කේක් ගැන "ග්රිලියස්" "ග්රිලියස්" රසකැවිලි යනු කුමක්ද? නමුත් අද මම ඔබට සීනි සබාේලෙන් තම නංගිගේ සොහොයුරිය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට අවශ්යයි - කේක් "ග්රිලියස්". එකම දෘඩ, එකම මිහිරි සහ රසවත්, මෙම කේක් ගැලපෙන පරිදි මී පැණි පිටි ගුලියකින් සාදන ලද කේක්, චොක්ලට් කැරමල් සමග ප්රවේශමෙන් වික්කර කරනු ලැබේ, walnuts විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු වේ. මෙම කේක් විශිෂ්ට රස තිබිය වුවද, එය බොහෝ විට ආහාර පිසීමට අපහසු නැත, නමුත් එය බොහෝ කාලයක් ගත වුවද, ප්රතිඵලය එය වටිනවා! අවසානයේ දී, මම එවැනි කේක් සමඟ ඔබ ඔබේ නිවසේ හා අමුත්තන් කෝපි කෝප්පයක් සඳහා රැස් කර ඇති අතර ඔබ පහසුවෙන් පුදුම කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:- මීපැණි 200g
- බටර් 200 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි 4 තේ හැදි.
- ඇපල් විනාකිරි 5 මිලි
- සෝඩා 1 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- සීනි 0.5 තේ හැදි.
- සීනි 2 තේ හැදි.
- බටර් 400 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු 5 තේ හැදි. l.
- මීපැණි 8 තේ හැදි. l.
- ගෙඩි walnut 2 තේ හැදි.
- පියවර 1 ප්රධාන සංරචක: පිටි, සීනි, බිත්තර, බටර්, පැණි, ගෙඩි, කොකෝවා, සෝඩා සහ විනාකිරි.
- පියවර 2 ඇනූ කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බිත්තර සමග සීනි පරාජය කරන්න.
- පියවර 3 පසුව බිත්තර හා සීනි වලට පැණි එකතු කරන්න.
- පියවර 4 පෑන් දී බටර් දමා එය උණු කිරීම.
- පියවර 5 බිත්තර මිශ්රණය තුලට උණු කළ බටර් වත් කරවන්න.
- පියවර 6 ඊළඟට පිටි එකතු කරන්න.
- පියවර 7 ඊළඟට, ඇනූ knead. මෙහි එක් අංගයක් තිබේ! පිටි හතරකට වීදුරු 4 ක් නොව 4.5 හෝ 5 ක් අවශ්ය නොවේ. එබැවින්, වීදුරු 4 ක් සමඟ ආරම්භ කළ යුතු අතර, අවශ්ය නම් තව තවත් එකතු කරන්න. ප්රධාන නිර්ණායකය - ඇනූ අත් පිට නොවිය යුතුය!
- 8 වන පියවර. එවිට, "සෝදා" ගිනි අවුළුවා, එය පිටි ගුලිය එය එකතු හා තරයේ මිශ්ර.
- පියවර 9 පිටි ගුලිය 6 සමාන සමාන බෝල වෙන් කරන්න.
- පියවර 10 අපි පෙර තෙල් සහිත මාජරින් මත එක් බෝලයක් පැතිර, ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ විශේෂ ආකාරයකින් ඉස්සේය. එවිට කේක් බවට කේක් බවට පෙරළන්න. මෙය සුමට මතුපිටක් හෝ පාටින් සහිත සාමාන්ය වීදුරු සමඟ කළ හැකිය.
- 11 වන පියවර අපි දෙබලකින් සරුවට වැඩම කරමු. ඔබට එය නොමැතිව කළ හැකි පරිදි, විහිදෙන ක්රියාවලිය අනිවාර්ය නොවේ. ඉන්පසු රත් වූ උඳුන තුල විනාඩි 15 ක් 180 ° C දක්වා කේක් දැමිය යුතුය. නිර්නාමිකභාවය අනුව, අපි ඉතිරි 5 කේක් පුළුස්සාමු.
- පියවර 12 මෙය අවසන් නොකළ කේක්. හිල් වූ අය හරියටම හරියටම සමාන වුවත්, දෙබල්වල ලක්ෂණ දක්නට ලැබේ.
- පියවර 13 කැරමල් කරන්න. ගෙඩි කපයි. කැඩුණු ඇට වර්ග 2 කෝප්ප විය යුතුය.
- පියවර 14 ඊළඟට, තෙල් මිශ්රකරයි.
- අදියර 15 උණුසුම් බටර්, ගෙඩි, සීනි, පැණි සහ කොකෝවා එකතු කරන්න.
- පියවර 16, මුළු මිශ්රණය පසුව, විනාඩි 5-7 විනාඩි ඇවිස්සීම, අඩු තාප මත එය පිසීමට.
- පියවර 17 කැරමල් සැකසීමෙන් පසු වහාම කේක් බුරුල් කිරීමට පටන් ගනී. එක් කේක් ලිහිසි කිරීමට, දෙවන මත එය දමා, හා සංසන්දනය, මුළු කේක්.
- පියවර 18 කේක් ගෙඩිය පැත්තට ගෙන එන්නේ කැරමල් වන නිසා ඉහළම කේක් ලිහිසි කර ඇත. ලිහිසිකරණය පසු, කේක් සිසිල් සහ පැය 4-6 සඳහා පොඟවා ගැනීම. Bon appetit!