ටින් දඩ ද සමග සලාද අපි පමණක් දැල්ලන් ගැන පමණක් ඇසූ විට, නමුත් ඔවුන් නැවුම් හෝ ටින් නොකියති. දැන් ඔවුන් තවදුරටත් හිඟයක් නැති අතර ඔවුන්ගෙන් ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී ආහාර වර්ග සොයාගෙන ඇත. විශේෂයෙන් ජනප්රිය වනුයේ ටින්කූරු, සැල්ඩස් සහ ආහාරපාන පිළියෙළ කර ඇති ටින්මාන්ය. මෙම ටින් කළ ආහාර බොහොමයක් එළවළු සමග ඒකාබද්ධ වූ අතර ඒවා පිසීම සඳහා වූ වේගය මෙම ආහාර පිසීමේදී වඩාත් උද්දාමයට පත් විය.
අමුද්රව්ය:- දැල්ලන් 200 ග්රෑම් ටින්
- අර්තාපල් 3 පෑම්.
- පිසින ලද පිපිඤ්ඤා 2 පෑම්.
- හරිත ළූණු 1 පොකුරක්
- නැවුම් ඩිල් 1 පොකුර
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 50 ml
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 ඔබ ටින්මාස්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, අර්තාපල්, හරිත ළූණු, ඩිල් හරිතයන්, එළවළු තෙල්, බිම් කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු ගන්න අවශ්ය සලාද සකස් කිරීමට.
- පියවර 2 අර්තාපල් හොදින් සෝස්පේන් ඔවුන් තබා, ටෙන්ඩර් තෙක් උණුසුම් ලුණු සහිත ජලය හා ගෙඩියක් වත්, පසුව සිසිල්, පිරිසිදු හා කුඩා කැට කපා.
- පියවර 3 කෑන් කෑල්ලෙන් දැම්මා තීරු කපා.
- පියවර 4 කොටස් හතරකට ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා කපන්න සහ සිහින් ව කැඩෙන්න.
- පියවර 5 හරිත ලූනු පිරිසිදු කර තුනී මුදු කපා.
- පියවර 6 ජලය, වියළි සහ චොප්සි දියර ඩිල්.
- පියවර 7 සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 8 සියල්ල, ගම්මිරිස්, ලුණු, තෙල් සමග වත් කර නැවත මිශ්ර කරන්න.