සැමන් සෝම්ප් සහ චීස් සමග රෝල්ස් ගෙදරදී කුකීස් රෝල්ස් ඉතාම රසවත් හා අමාරු නොවේ! විශේෂිත "උපකරණ" වලින් ඔබට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත - මෙම කබාය බොහෝ විට උණ බම්බුබෝයි වන අතර, රෝල් ඔතා ඔතා ඇත. සහල් වල තාපනය අඩු වැදගත් නොවේ. අප විසින් ඉදිරිපත් කරන ලද වට්ටෝරුව සරල සහ පහසුයි, ඔබ විනාඩි 25-30 විනාඩි අවශ්ය ව්යුහය ලබා ගන්න. නිකෝ වෙත අවධානය යොමු කිරීම අවශ්යයි - නිතරම පත්රය මූලික වශයෙන් කොටස් දෙකක් කපා ඇත, නමුත් එය ඔබ තෝරාගන්නා රෝල වර්ගය මත රඳා පවතී, ඒ නිසා කලින් nori සමඟ ප්රශ්නය ගැන සිතන්න. අද අපි සැමන්, පිපිඤ්ඤා සහ චීස් සමග රෝල් සකස් කිරීමට ඉදිරිපත්. මෙම වර්ගයේ රෝල් ෆිලඩෙල්ෆියා රෝල් වලට ඉතා සමාන වේ. පළමුවෙන්ම චීස්, සැමන් සහ පිපිඤ්ඤා තිබීම නිසාය. එහෙත්, එය නොරිට ඔටුන්නක් ලෙස සකස් කිරීම පහසුය. ඇත්තවශයෙන්ම, සකස් කිරීමේ ක්රියාවලියේ දී ප්රශ්න පැනනැඟිය හැකි හෝ පළමුවන රෝලය පරිපූර්ණ නොවනු ඇත, නමුත් මෙය නතර කිරීමට හේතුවක් නොවේ! රෝල් සකස් කිරීමට උත්සාහ කරන්න, ඔබ මෙම ව්යාපාරය අල්ලා හා ගෙන යා යුතුය!
අමුද්රව්ය:- රතු සහල් සහල් 300 ග්රෑම්
- විනාකිරි සහල් 2 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි 2 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් 200 ග්රෑම් ලුණු දැමුවා
- පිපිඤ්ඤා 2 පෑම්.
- ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් 150g
- මුහුදු පැල නොරි 4 කෑල්ලක්
- 350 ml ජලය
- පියවර 1 රෝල් සකස් කිරීමට, ලුණු සැමන්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, බත්, නොරී ෂීට්, මෘදු ක්රීම් චීස් ගන්න.
- දෙවන පියවර සහල් ග්රෑම් 300 ක් වතුර ජලයෙන් සෝදා හරින්න, සේදීමේ ජලය විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වේ.
- පියවර 3: සීතල වතුර 350 ml සමග බත් පුරවා, පියන වසා නොගෙන අධික උණුසුම් තාපයකට ගෙන එනු ලැබේ.
- පියවර 4 එවිට තාපය අවම කිරීම සහ පියන යටතේ විනාඩි 12 කන්න. තාපය තාපය ඉවත් කිරීමෙන් පසු එය විනාඩි 10 සඳහා පෙනී සිටීමට, පියන ඉවත් නොකරන්න.
- පියවර 5 පිරවුම සකස් කරන්න: 2 ෆොස්ෆේට් කරන්න. සහල් විනාකිරි, උණුසුම් ජලය සහ සීනි. සීනි විසුරුවා හරිනු පිණිස සෑම දෙයක්ම අවුල් කිරීමට හොඳයි.
- පියවර 6 උණුසුම් බත් ආලේප කිරීම සහ සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. බත් කන්න.
- පියවර 7 සැමන් ටැන්සි තීරු කපා දමන්න.
- පියවර 8 පීල් පිපිඤ්ඤා හා තුනී තීරු කපා.
- පියවර 9 අර්ධ වශයෙන් නොරි ලෑස්ති කපන්න. මක්සි මත නෝරි භාගයක් දමන්න, ඉන්පසු සහල් 0.5-0.8 සෙ.මී.
- පියවර 10 ආහාර පිසීමේදී මාළු සහ පිපිඤ්ඤා සහ මිරිකා ක්රීම් චීස් දමා.
- පියවර 11 තල්ලුව තදින් හා පිළිවෙලට තදින් තද කරන්න.
- පියවර 12: විනාඩි 5-10 විනාඩි රෝල් හැරී යාමට සූදානම්. නිෂ්පාදිත නිශ්චිත ප්රමාණයෙන් එය 6-7 රෝල් නිෂ්පාදනය කරයි.
- පියවර 13 පසුව එක් රෝල 6 කෑලි කපා ඇත.
- පියවර 14 වාලාබි, ඉඟුරු හා සෝයා සෝස් සමග රෝල් කරන්න.