බෝංචි හා සොසේජස් සහිත සලාද

බෝංචි සහ සොසේජස් සහිත සලාද සඳහා අමුද්රව්ය. බෝංචි පූර්ව පොඟවා තිබිය යුතුය අමුද්රව්ය:

• බෝංචි වියළි - 150 ග්රෑම්
• ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
• පිසින ලද පිපිඤ්ඤා - ග්රෑම් 100 ක්
• දුම් දමන සොසේජස් - ග්රෑම් 100
• සුදුළූණු - 1-2 Zubchikov
• එළවළු තෙල් - - රස
• ලුණු - රස

උපදෙස්

බෝංචි සහ සොසේජස් සහිත සලාද සඳහා අමුද්රව්ය. බෝංචි කලින් 5-6 පැය සඳහා සීතල වතුර පොඟවා තිබිය යුතුය, ඔබට රෑට හැක. අපි වතුර වෙනස් කරන්නෙමු. බෝංචි සූදානම් වන තෙක් මධ්යම තාපය මත කුක්. බෝංචි විවිධාකාරයෙන් සහ එහි නැවුම්බව මත පදනම්ව පැය 1 සිට 2 දක්වා බීරනු ලැබේ. එබැවින් සූරියගේ ක්රමය අනුව සූදානම හොඳින් තීරණය වේ. ලූණු පිරිසිදු කර සිහින් ව කැඩුණු. සොසේජස් කුඩා brusochki කපා. පිපිඤ්ඤා තුළ කුඩා කැට කපන්න. කබලෙන් ලිපට, ටිකක් එළවළු තෙල් උණුසුම්, එය ෆ්රයි මෘදු මෘදු තෙක් ලූනු කැඩුණු ලූනු. අපි කබලෙන් ලිපට ළූණු එකතු කර පසුව, එය සොසේජස් කරල් කරමු - තත්පර 30 ක් උණුසුම් සොසේජස්වල ලක්ෂණවල සුවඳ පෙනුමට පෙරාතුව. සලාද පාන් බෝංචි, සොසේජ්, ළූණු සහ පිපිඤ්ඤා මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම්, ඇඹුල් සුදුළූණු, අවශ්ය නම් තෙල් සමග තෙල් පිරවීම - රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න. ස්ට්රිංගින්. බෝංචි හා සොසේජස් සහිත සලාද සූදානම් වේ!

සේවය: 2