සන්ටා ෆෙ බිත්තර

1. බිත්තර වේගයෙන් සිසිල් කිරීමට සහ පිරිසිදු කිරීම සඳහා සිසිල් ජලය දමා තැම්බූ අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 2 කෑලි
• මෙයොනීස් - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
• චිලි ගම්මිරිස් - 1 හැන්ද (තැළුණු ටින්)
• සුදුළූණු - 0.25 තේ හැඳි (තැළුණු)
• ලුණු - 0.25 තේ හැඳි
• සෝස් "සෝස් - 2 චිත්ර. හැඳි
• හරිත ලූනු - 1 කෑල්ලක් (හරිත පිහාටු)
• ගල්වලින් තොර ඔලිව් - 2 කැබලි
• කළු ගම්මිරිස් - 1 රස

උපදෙස්

1. බිත්තර වේගයෙන් සිසිල් කර පිරිසිදු ජලය සීතල ව තබන්න. ඔවුන් පොඟවා පසෙකට දමා, කහපාට බඳුනට වෙනම පාත්රයකට සොලවන්න. ප්රෝටීන් වල භාගය වෙන් වෙනම. 2. වෙනම පාත්රයකින් කුළුබඩු, මෙයොනීස්, ගම්මිරිස්, ලුණු හා සුදුළූණු සමඟ කහට කැකැ. 3. කහ මස් මිශ්රණයකින් බිත්තර මිශ්රණය පුරවන්න. මෘදු සෝස් සමග, ඔලිව් හා කොළ ලූණු වලින් සැරසී. සේවය කිරීමට පෙර ශීතකරණයේ තබන්න. Bon appetit!

සේවය: 2