රසවත් පෑන්කෙක්ස් කයාර් කවියර් සුදු පැහැති කෝෂයයි. එහි පෝෂණ ගුණය නිසා එය රතු හෝ කළු පැහැයට වඩා අඩු නොවේ. එය විටමින් A, E, සහ B. සුදු පැහැති කැකිරි විවිධාකාර ආහාර පිළියෙළ කරයි. අග්න්යාසයෙහි උතුරු ජාතීන්වල ශක්තිජනක බීම පවා සූදානමින් සිටී. අද අපි කැකෝවෙන් කැකෝයා සිට පෑන්ෙක්ක් සූදානම් කරමු. පෑන්කේක් සඳහා රස සහ යුෂ එකතු කිරීම සඳහා, අපි අලංකාර ගෙඩි එළවළු එකතු කරමු - කැරට් සහ ලූනු. එවැනි පෑන්කේක් නැවුම් එළවළු, සලාද හා ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස සැපයිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:- කයාර් කයාර් 150 ග්රෑම්
- කැරට් 1 pc.
- ලූනු සුදු 1 pc.
- ලුණු 3 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 30 ml
- තිරිඟු පිටි 1 තේ හැදි. l.
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය 1 තේ හැදි. l.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- පියවර 1, පෑන්කේක් සෑදීම සඳහා, ඔබ කයිරාර් කවියර්, කැරට් හා කුඩා බල්බ, බිත්තර, ඔලිව් තෙල්, ලුණු, අර්තාපල් පිෂ්ඨය හා පිටි රැගෙන යා යුතුය.
- පියවර 2 කුඩා ළූණු කපා ලූනු කපන්න සහ බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට.
- 3 වන පියවර කැරට් කෝටු මත ඇඹරීම.
- පියවර 4 බිත්තර පිළියෙළ කරන්න, චිත්රපට ඉවත් කර බ්ලොන්ඩරයක ඇඹරීමට.
- පියවර 5: බහාලුම්වල එළවළු හා කැකිරාව තබන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 6 බිත්තර එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 7 පිෂ්ඨය සහ පිටි එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 8: ස්කන්ධයට 1 තේ හැදි එක් කරන්න. l. ඔලිව් තෙල් බුරුල්ල. ඇනූ සූදානම්.
- පියවර 9 ඔලිව් තෙල් සමග මතුපිට තෙතමනය නොකැඩී ආලේපනය සමග පෑන් උණු කරන්න, හැන්දක් කුඩා ඔඩෙල් උණ oval, වත් තුනී ස්ථරයක් වත් කිරීමට හැන්දක් භාවිතා කරන්න. විනාඩි 1 ෆ්රයි.
- පියවර 10 ලී කපනය වටා පෙරළා දමා අනෙක් පැත්තෙන් ඒවා අඹරන්න (බුරුල්ලේ පිටුපස පැත්තෙන් වේගයෙන් ෆ්රී්රත් බදිනවා).
- පියවර 11 කබලෙන් පිඟාන ඉවත් කරන්න. තහඩුව මත තබන්න. නැවුම් එළවළු සලාදයක් හෝ ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස රාත්රී භෝජනයට සේවය කරන්න.