- බිත්තර - 4 කෑලි
- මප්ලික සිරප් - 1/3 වීදුරු
- වට්ටක්කා ඉස්ම - 1 කුසලාන
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- පිටි - 400 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- ක්රීම් චීස් - 250 ග්රෑම්
- සීනි - 1/2 කුසලාන
- Vanillin - 1/2 තේ හැන්දක
- කීම් 10% - 4 කලා. හැඳි
- සීනි කුඩු - 1/2 කුසලාන
බටර් හෝ මාගරින් සමග ආකෘතිය කේක්. මිශ්රකයාගේ සාමාන්ය වේගයේ බිත්තර, මාපක සිරප් සහ වට්ටක්කා පිමම සුදානම් කරන්න. එවිට කුඩා කොටස්, පිටි, ලුණු හා ෙබ්කිං කුඩු මිශ්රණයට පරීක්ෂාවට ලක් කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස පිටි ගුලිය අඩක් පුස් අච්චුවකට වත් කරනු ලැබේ. මිශ්රකයාගේ සාමාන්ය වේගය වන විට ක්රීම් චීස් සීනි සහ වැනලින් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් පහර දී ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය ඇනූ පළමු තට්ටුව පිටතට ගැනීම සඳහා ස්වරූපයෙන් ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ. තේ හැන්දක පිටුපස පීල් ඉවත් කරන්න. එවිට වට්ටක්කා පිටි ගුලිය දෙවන කොටස වත් කරන්න. අපි උඳුන තුල උෂ්ණත්වය 180 ක් දක්වා රත් කර, වියළි කූඩිසයට පෙර 40-50 විනාඩි පුළුස්සමු. අවසන් කේක් සිසිල් කරමු. සිනිඳු ග්ලාස් සෑදීමේ තෙක් සීනි කුඩු සමඟ කීම් මිරිකා ගන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස අපේ කේක් ගෙඩිය මත ග්ලාස්. අපි විනාඩි 20-30 ක් සඳහා කේක් දෙනවා, පසුව අපි මේසයට සේවය කරමු. Bon appetit! ;)
සේවය: 6