පිරවූ ඇපල්

චිකන් ෆිලට් (විනාඩි 20 ක් පමණ) තම්බා කළ යුතුය, ඉන්පසු සිසිල් සහ කුඩා කපා ගත යුතුය : අමුද්රව්ය:

• ඇපල් ඇඹුල් රස - 1 කිලෝ ග්රෑම්
• චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්
• කිරි - මිලිලීටර 350 යි
• බටර් - 2 කලාව හැඳි
• පිටි - 2 කලාව හැඳි
• සෝල් - 1 පින්ච්
• ගම්මිරිස් - 1 පින්ච්

උපදෙස්

චිකන් ෆිල්ටට් (විනාඩි 20 ක් පමණ) තම්බා කළ යුතුය, පසුව සිසිල් සහ කුඩා කැබලිවලට කපා. කබලෙන් ලිපට තම්බා බටර්, එහි පිටි එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. එවිට කිරි එකතු සහ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නභිගත ගෙන ඒම. සෝස් ඝණ වන තෙක් ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එවිට ෆිලට් සමග සෝස් මිශ්ර කර, ගින්නෙන් සියල්ල ඉවත් කරන්න. ඇපල් එක් එක් සීනියේ ඇපල් ගසා ඇත. හරය ඉවත් කරන්න. ඇපල් ගෙඩියකින් ආලේප කළ යුතුය. එක් එක් ඇපල් මුදුනේ, බටර් කුඩා කැබැල්ලක් සහ පසුව අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 40 ක් පුළුස්සා දමන්න.

සේවය: 6-8