Sorrel සිට සුප් මම පැස්ටා හා sorrel සමග අපේ සාම්ප්රදායික sorrel සුප් - විකල්ප සුත්රය ඉදිරිපත්. විවිධ රටවල්වල ජාතික ආහාරවල දී, මෙම නඩුව මෙන්, අර්තාපල් පමණක් නොව, මිදි, තක්කාලි හෝ පැස්ටා සමග ආහාර පිසීමට, sorrel සුප් ආහාර පිසීමට. මෙම වට්ටෝරුව ඉතාලි මූලයන් ඇත, නමුත් ආහාර පිසීමේ ක්රමය ප්රංශ පිරවුම් සුප් සඳහා ලක්ෂණයකි. මෙම සුප් දී මස් අමුද්රව්ය නොවේ, නමුත් සුප් හොද්ද මස් හෝ චිකන් භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:- Sorrel නැවුම් 2 පොකුර
- සූප චිකන් 1.5 l
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- පැස්ටා ග්රෑම් 100 යි
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- බටර් 30 ග්රෑම්
- Parsley නැවුම් 3 sprigs
- පියවර 1 සඳහා සුප් සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් ද්රව්යයන් අවශ්ය: චිකන් සුප් හොද්ද, sorrel, බිත්තර, බටර්, කුඩා paste, ලුණු, ගම්මිරිස්.
- පියවර 2 කහ මදය වලින් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න.
- පියවර 3 සෝරෙල් හොඳින් සේදීම, දඩු කැබලි කපා, සහ කොළ වර්ණ ගැන්වීම.
- පියවර 4 පෑන් දී බටර් උණු කරන්න සහ sorrel 2-3 විනාඩි ලබා.
- පියවර 5 සිනිඳු ලිහිල් කර සෝරල්, අපි සූප, පහළට ගෙන එන්න. මෙම සුප් හොද්ද ලුණු නොමැතිව පිසූ විට, පසුව podsalivaem හා ගම්මිරිස්.
- පියවර 6 ෆෝම් එකට පෙණ දමන්න.
- පියවර 7 පෑන් වෙත ප්රෝටීන් එක් කරන්න, එය කලවම් කරන්න. මුලින්ම ඔහු මතුපිට පාවෙන නමුත් සුප් සමග මිශ්ර වේ.
- පියවර 8 මෙම සුප් හොද්ද තුළ කුඩා පේස්ට් දමා, එය නැවත නභිගත හා විනාඩි 10 පමණ කුඩා ගින්න මත ආහාර පිසීමට.
- පියවර 9 අවසානයේ දී, දැඩි ඇවිස්සීමකින්, උකු පිටි සමග පොඟවා පුරවන්න.
- පියවර 10, සුප් ඉසිය, අවශ්ය නම්, parsley සමග ඉසිය, ක්රීම් එකතු කරන්න.