- නැවුම් සැමන් - 4 කෑලි
- ක්රීම් - මිලි ලීටර් 200 ක්
- සෝරාල් - 4 කෝප්ප ((4))
- වියළි සුදු වයින් - 1 වීදුරු
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- මාළු සඳහා කුළුබඩු - 2 කලා. හැඳි
මෙම sorrel සෝදා, එය වියළීම, කඳන් කපා, සමෙන්, අඳුරු මේදය හා ෆ්රයි කකුලෙන් කපා කෑලි, ඇලුමිනියම් තීරු සමග උණුසුම් කෑලි ආවරණය කරන්න. එය අතහැර දමන්න. ඖෂධීය සෝස් සැකසීම: මාළු කපන ලද කුළුබඩු මාළු සඳහා කුළු බඩු 2 හැදි, වියළි සුදු වයින් වීදුරුවක් 1 ක් හා ලීටරයක් පිරිමැස්මක් සහිතව ගමන් කොට මැද භාගය තෙක් ඉතිරි වනු ඇත. තත්පර කීපයක් පසු මෘදු වන අතර, අවාසනාවකට මෙන්, ඔවුන්ගේ අලංකාර කොළ වර්ණය නැති කරති. දියර ක්රීම් එකතු කරන්න, නභිගත ගෙන, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඔබේ රසයට ඝණ කිරීමට ඉඩ දෙන්න, රස සඳහා සෝස් සහ sorrel පරීක්ෂා කරන්න. සෝස් සූදානම්. උණුසුම් සේවය කරන්න. මධ්යයේ මාළු දමා, සෝස් වත්. උදාහරණයක් ලෙස බත් සමග සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4