- සෝරාල් - 150 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- කිරි - මිලිලීටර් 100 කි
- බටර් - 50 ග්රෑම්
- ලුණු - 1-2 පොල්ල
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 1 පින්ච්
මෙම බඳුනෙන් ඉතා අසාමාන්ය රසය ලබා ගත හැකි අතර එය ආහාර පිසීමට ඔබට උපදෙස් දෙමි. පළමුව - එය රසවත්, සහ දෙවනුව - එය ප්රයෝජනවත් වේ, හොඳින්, තෙවැන්නා - එය ඉතා සරලය! බිත්තර සමග සීනි ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව, මම වේගයෙන් වෙඩි තැබූ මිතුරෙකු සිට sorrel සමග ගබඩා නිවිති සහ එවැනි කෑමක් පිසූ :) මෙම ආහාරය මම කැමතියි සහ මම එය සකස් කිරීමට සඳහා මෙම සරල වට්ටෝරුව බෙදා: 1. මගේ sorrel කොළ සහ සිහින් කපා ඇත. 2. උණු කළ බටර් සමග රත් කබලෙන් කපන ලද සාරුලක්, පියනක් ආවරණය කර මධ්යම උෂ්ණත්වයට මිනිත්තු කිහිපයක් ඇතුලත සිහින්ව තබන්න. 3. ස්ට්රෝල් ගානට ගානවා, කිරි, ලුණු සහ ගම්මිරිස්වලින් බිත්තර දමමු. 4. තම්බන ලද sorrel සමග පහර සහිත මිශ්රණය වත් කර කබලෙන් පිඟානක් ආවරණය කරන්න. 5. ෆ්රයිට් කරන්න. මුදුනෙන් දුර්වලව ඇදී ගියහොත් එය ඔබට හැරවිය හැකිය. අපි ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ඕනෑම ඇඹුල් රසැති කෑම මේසයට සේවය කරන්නේ නැහැ, නමුත් ඇඹුල්, සෝස් නැත. Bon appetit!
සේවය: 1-2