- සෝරාල් - 200 ග්රෑම්
- සැල්දිරි ගොයම් - 2 කෑලි
- Cilantro - 150 ග්රෑම්
- මින්ට් - 50 ග්රෑම්
- හරිත උණුසුම් ගම්මිරිස් - 2/3 Pieces
- අර්තාපල් - 2 කෑලි
- සහල් - 1/3 වීදුරු
- සූරියකාන්ත බීජ - 2 පින්ච්
- ඉඟුරු root - 20 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- කෝරිඩර් - 2 තේ හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 3. හැඳි
- ජලය - ලීටර් 2
සුප් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. එළවළු හොඳින් සේදීම, අර්තාපල්, සහල් සේදීම. ඊළඟට, ජලය සමග මැද ගින්න මත තබා, පිඟානකට ගෙන, සෝදා බත්, සහ අර්තාපල්, diced මත එකතු කරන්න. විනාඩි 5-7 විනාඩි, සිහින් ව කැඩුණු සැල්දිරි එකතු කර ලුණු දැමීම! එළවළු පිසින අතර, අපි රසවත් ඇඳුම් සාදා ගන්නෙමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉලක්කය සිලින්ට්රෝ, මින්ට්, උණුසුම් ගම්මිරිස්, ඉඟුරු, කොත්තමල්ලි, ලෙමන් යුෂ, ලුණු අඩුවෙන් තේ හැන්දක හා කුඩා ජලය වැනි අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම සහ මිශ්ර කරන්න. අමුද්රව්ය වලින් සමජාතීය ස්කන්ධයක් විය යුතුය. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ එළවළු හා සහල් සඳහා පෑන් වෙත මාරු කිරීමයි. එවිට කුඩා sorrel කපා. සුප් සඳහා sorrel පමණක් කොළ. මෙම ඇඳුම් කට්ටලය සුප් එකට එකතු වූ පසු, පෙති සාරය, බීජ, ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. හා කුඩා ගින්න මත විනාඩි 5 වත් කිරීමට සුප් ලබා දෙන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ගාන ලද චීස්වලින් සුප් සේවය කරන්න. Bon appetit!
සේවය: 4-5