- මේදය ක්රීම් - 2 කෝප්ප
- කිරි - 1 කුසලාන
- සීනි - 3/4 කෝප්ප
- විශාල බිත්තර - 2 කෑලි
- විශාල ටුනා - 5 කෑලි
1. සෙන්ටිමීටර් 150 ක් දක්වා මධ්යයේ ස්ථාවරය සමඟ අව්වේ උනු. විශාල පෝරණුවකින් යුත් පාච්මන්ට් කඩදාසි ද්විත්ව තට්ටුවක් සහිතව, ඉන්පසු එය 120 මිලි ලීටර් භාජන 8 ක් කොටස් තබන්න. වතුර කෝටුවේ ජලය උණු කර, ගින්න නිවා දමන්න. මයික්රෝවේව් උදුනක දී මධ්ය තාපය හෝ උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමේ දී සාස්පාන් හි ක්රීම් හා කිරි බඳුනට දැමීම. සීනි 1/4 කෝප්පයක් ඉසිය යුතු ය. මධ්යම තාපයට වඩා ඝන පහළ මැද උෂ්ණත්වය සහිත මධ්යම ප්රමාණයේ පෑන් රත් කර ඉතිරි ඉතිරි සීනි හැදි වත් කරන්න. සීනි දිය වී ගිය වහාම මිශ්ර. වර්ණය ඒකාකාරී වන විට, සීනි දෙකක් හැදි එකතු සහ එය උණුසුම් වන තුරු අඹරන. ඉතිරි 1/4 කුසලාන සීනි, එක් හැදි 2 එකතු කරන්න. සියලු සීනි වර්ණයෙන් ආලේප කරන විට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, උණුසුම් ක්රීම් සහ කිරි එකතු කරන්න. මිශ්රණය බුබුලකි. ගින්නෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න. 2. විශාල වීදුරු මිනුම් කෝප්පයක් හෝ කුඩා පාත්ර හා තට්ටුවක ඇති බිත්තර, කැකිරි සහ සීනි 1/4 කුසලාන තබා ගන්න. දිගටම පරාජය කරන්න, ටිකක් කැරමල් ස්කන්ධයක් එක් කරන්න. බිත්තර නොකැඩෙන නිසා මෙම ප්රවේශමෙන් කරන්න. ඉතිරි ද්රවයට වත් කරන්න. ක්රීම් මතුපිටට පෙනුමක් තිබේ නම්, එය හැන්දක් සමග එය ඉවත් කරන්න. උඳුන තුල ක්රීම් වත් කරන්න. එය ක්රීම් සමග භාජන භාගය ආවරණය වන පරිදි, අච්චුව බවට පත් කර ඇති උණුසුම් ජලය ප්රමාණවත් තරම් වත් කරන්න. ප්ලාස්ටික් පටලයක් තදින් අච්චුව වැසීමට, ප්රතිවිරුද්ධ කොන් දෙකක කුහර දෙකක් කුහරයක් තබයි. 3. ඉහළට අඳුරු වන තුරු, 35-40 විනාඩි සඳහා අතුරුපසක් ඉසිය යුතු අතර, බඳුන තරමක් සොලවාලූ නම් අතුරුපසට හරවා නැත. පෝරණුවෙන් පිටතට පුල්ලි අදින්න, එය විනාඩි 10 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ ලබා දේ, ප්ලාස්ටික් එතුම ඉවත් කර සිසිලන රාක්ක මත බඳුන් තබා ගන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට ළඟා වන විට ශීතකරණය තුළ ඇති අතුරුපසක්. ක්රීම් සිසිල් කළ විට, ප්ලාස්ටික් එතුමක් සමඟ භාජන නිදහසේ ආවරණය කරයි. අවශ්ය නම්, අතුරුපසක් ඇඳීම සඳහා සැරසිලි කර තැබීම. අතුරුපස පැය කීපයක් හෝ එක රැයකින් ශීතකරණයක තිබුනේ නම්, සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 20 ක් ගතවීමට ඉඩ දෙන්න.
මෙහෙවර: 8