අමතරව, චොකලට් සොසේජ් සූදානම් කිරීම හැරුණු විට, අමතරව, ආහාරය වෙනස්කම් බොහෝ ඇත, ඒ නිසා ඔබ ශීතකරණය තුළ ඇති දේ මත පදනම් විය හැක. අපි පදනමක් ලබා දෙනවා - වට්ටෝරුව, පරිපූර්ණ කිරීම, ඔබ තව දුරටත් ගොස් එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වෙනස්කම් නිර්මාණය කළ හැකිය.
චොකලට් සොසේජස් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ඔබ පිසීම් ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබට අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන තිබේ.
සූදානම් කිරීම සඳහා:
- සරල කුකීස් (කෝපි / තේ සඳහා)
- සීනි
- බටර්
- කොකෝවා
- නට්
සියළුම නිෂ්පාදන සිය ස්වභාවයේ හා එළවළු තෙල් ස්වභාවයෙන් විය යුතු ය. මාගරින් භාවිතා නොකරන්න, සැබෑ බටර් පමණි. ප්රවේශමෙන් කොකෝවා තෝරන්න. කොකෝවා පානයක් එකතු නොකරන්න.
අපි ඉවුම් පිහුම් පටන් ගනිමු:
- එක් සොසේජස් සඳහා කුකීස් ග්රෑම් තුනක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. බෑග් එකක දමා එය මැලෙයොල් සමඟ කපන්න. ඔබ ආහාරයට ගැනීම සඳහා මස් හෝ රිටි පොටෑසියම් කිරීමට සාම්ප්රදායික යෂ්ටිය භාවිතා කළ හැකිය. හැකි තරම් කුඩා ලෙස කප්පාදු කරන්න.
- බටර් පිළිගන්න. ඔබට ග්රෑම් තුන්සියයක් අවශ්ය වේ. පෑන් තබා දමා ගිනි තබා ගන්න. ඔබ මෘදු ලෙස එය උණුසුම් කළ යුතුය, නමුත් එය දැවී නොයන්න.
- තෙල් උණු වී ඇති වහාම එය සීනි අර්ධ වීදුරුවක් එකතු කර සියල්ල විසුරුවා හැරීම.
- තහඩුවකින් ඉවත් කළ යුතු හා අලංකාර, ඒකාකාර කැරමල් ආකෘති සහ එය කොකෝවා සහ ගෙඩි හැදි 5 හැදි. මේ සියල්ල මුළුමනින් ම මිශ්රවීම වැළැක්වීම සඳහා.
- කුකීස් මිශ්රණයට වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- ආහාර චිත්රපටය ව්යාප්ත කරන්න. එය මත සොසේජස් සෑදීමට හා රෝල් ස්වරූපයෙන් එය තදින් ආවරණය කිරීමට අවශ්ය.
ඒ සියල්ල, ඔබේ සොසේජ් සූදානම්. දැන් එය ශීතකරණය තුළ පවිත්ර කළ යුතුය.