- රයි පිටි හෝ රයි පාන් පඳුරු - ග්රෑම් 150 (වෝට් සඳහා)
- නිවාගත් ජලය - 0.5 ලීටර් (වෝට් සඳහා)
- උතුරන වතුර - ලීටර් 2 (වෝට් සඳහා)
- ලුණු - අයිතම 2. හැඳි (පාට සඳහා)
- වියළි අබ, - 1 වන මහල. හැන්දක්
- නිවාගත් ජලය - ලීටර් 10 (වෝට් සඳහා)
- ලුණු - 100 ග්රෑම් (පැණි සිරප්)
- පැණි - 2 වීදුරු (පැණි සිරප්)
- වතුර බාල්දියක - 1 කෑල්ලක් (පැණි සිරප්)
- පෙයාර්ස් - රස
තෙත් පෙයාර්ස් ස්පෝක්, අතුරුපස, සහ විවිධ සලාද සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. මුත්රා කිරීම සඳහා මධ්ය පරිමාණ හෝ කුඩා ප්රමාණයේ පරිණත පැණි පිසුරු ගැනීම හොඳය. පහත දැක්වෙන්නේ පිසින පෙයාර්ස් සඳහා 2 විකල්ප: රයි වොට් සහ පැණි සිරප්. සකස් කිරීම: යාන්ත්රික හානි හා පැල්ලම් නොමැතිව පරිණත ඝන පෙයාර්ස් ඉවත් කරන්න. බ්ලැක් කරන්ට් හෝ චෙරි කොළ ස්ථරයක් සමඟ සෑම පේළියක්ම පේළි කිහිපයකම ඉඳි හෝ එනැමෙල් ගතියට පතුලේ ඇති පෙයාර්ස් සමඟ තබා ගන්න. පෙයාර්ස් රයි පිදුරු සමග ද කපා ගත හැකිය. ඉහළ තට්ටුව කොළ හෝ පිදුරු වලින් සමන්විත විය යුතුය. මෑෂ් සමග ටැංකිය වත් කරන්න. වොට් සූදානම් කිරීම සඳහා රයි පිටි සහ නිවාගත් ජලය ලීටර් 0.5. උතුරන වතුර ලීටර් 2 වත් කරන්න. මී පැණි සිරප් කිරීම සඳහා, ජලය, ලුණු සහ මී පැණි බාල්දියක් උනු, සිසිල් හා ප්රතිඵලයක් ලෙස සිරප් පෙයාර්ස් බැටළුව තුල වත්. පියනක් සහිතව ආවරණය කරන්න. කරවල වතුර සිසිල් කළ පසු, ලුණු, වියළි අබ, තම්බා වතුර ලීටර් 10 දක්වා දිය යුතුය. රෙදිකඩ තැටියකින් ආවරණය කරන්න, ඉන්පසු බඩු තැබීම සඳහා ලී කූඩුව සමඟ. බැටළුවාගේ වෝට් මට්ටම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා පළමු 5-6 දින සහ අවශ්ය පරිදි එය වත් කරන්න. පෙයාර්ස් ඉහළ ස්ථාවරය සැමවිටම ආවරණය කළ යුතුය. දින 8-10 පසු, බඳුනක් යට වත් හෝ සිසිල් කාමරයක් තුළ තැබිය යුතු ය. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් පහකට නොවැඩි විය යුතුය. සීතල පෙයාර්ස් දින 40 කට පසුව භාවිතා කෙරේ.
සේවය: 10