- පිටි - 1.5 කෝප්ප
- ජල - 0.25 කෝප්ප
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- මිශ්ර කළ මස් - 0.5 කිලෝ ග්රෑම් (1: 1 අනුපාතයකින් ඌරු හා හරක් මස් මිශ්ර කිරීම හොඳම ය)
- ආවරණ - 4 කෑලි
- ලුණු - රස
- ගම්මිරිස් - - රස
විශාල පාත්රයක් ගන්න. එය, පිටි, බිත්තර, ජලය මිශ්ර. රස හා ඇනූ ඇටීම සඳහා ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න. කූඩු කූරු කපා බඳුනක අඹරන ලද ලුණු, ලූනු සහ ගම්මිරිස් කැඩුණු මස් මිශ්ර කරන්න. මිශ්ර කිරීමට හොඳයි. අපි අප්පච්චි කරන්නෙමු. ඇනූ රතු පාටින්, රවුම් කපා. එක් එක් මැදදී අපි පුරවන්නෙමු. පින්තූරයේ පෙන්වා ඇති ආකාරයට ප්රතිවිරෝධී පැති ප්රතිශතයකි. පින්තූරයේ පෙන්වා ඇති පරිදි, එකිනෙකා සමඟ කොන් බුරුසුව. භාජනයක් බහුල වතුර වත් කරන්න, පෙර-එළවළු තෙල් සමග එය ලිහිසි කිරීමට වාෂ්ප තහඩු දමා. වාෂ්ප පත්රය මතට නැමී ඇත. අපි "Steaming Mode" තෝරා ගනිමු, විනාඩි 50 ක් රැඳී සිටින්න. Bon appetit!
මෙහෙවර: 7