- බීෆ් - 600 ග්රෑම්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි පේස්ට් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 3 වන මහල. හැඳි
- පිටි - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- ගම්මිරිස් - 1 රස
- ලුණු - 1 රස
මල්වැකි වට්ටෝරුවක් තුළ බීෆ් ස්ටෙෆාන්ෆ් සූදානම් කරන්න - නවක සූපවේදී විශේෂඥයෙකු පවා කටයුතු කරනු ඇත. ඔබ දන්නා පරිදි, මෙම ආහාරය සාම්ප්රදායික ආකාරයෙන් සකස් කිරීම හොඳයි - කර්තව්යය සරළ නැත, නමුත් multivarche සියල්ලම සරල ය. ඔබ දිගු වේලාවක් උදුනෙහි සිටීමට අවශ්ය නොවනු ඇත, මයිකල් සාස්පාන් ඔබ වෙනුවෙන් සියලු වැඩ කටයුතු කරනු ඇත. ඉතින්, multivarquet දී beef stroganov සඳහා වට්ටෝරුව: 1. අපි මස් හොඳින් සෝදා, තීරු සමග එය කපා. 2. රන් දුඹුරු තෙක් භාජනයක ෆ්රයිඩ් මුදු කපා, පීල් ලූනු. 3. ඇඹුල් ක්රීම්, තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න. ජලය (300 ml පමණ) එකතු කරන්න, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු. ප්රවේශමෙන් පිටි එකතු, හොඳින් ඇවිස්සීමත්, කිසිදු ගොරහැඩි සකස් නැත. 4. අපි හැම දේකටම මැදිහත් වෙන්න. "Quenching" මාදිලිය ක්රියාත්මක කරන්න, විනාඩි 40 ක් වේ. 5. පිසීමේ කාලය අවසන් වීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර, බේ කොළ එක් කරන්න. 6. පිඟාන සූදානම් වේ. එය සහල්, අම්බෙලිෆර් කැඳ, හොඳින් හොදින් අර්තාපල් හෝ එළවළු වස්ත්රයක් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. Bon appetit!
සේවය: 6