- ඌරු මස් - හරක් මස් - 1 කිලෝ ග්රෑම්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- Champignons - 800 ග්රෑම්
- බල්බ් - 2 කෑලි
- චීස් ඝනක - 300 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් - - රස
- එළවළු තෙල් - - රස
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
පළමුවෙන්ම ඔබ කලවම් කළ මස් කරන්න. මෙය කිරීම සඳහා, මස් ඇඹරුම් යන්තය, එක් ලූනු, බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් හරහා ඇඹරුණු මාංශ කළ මස් මිශ්ර කරන්න. අපි හොඳින් දණ ගස්වා ඇති අතර, එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අපි විශාල කට්ලට් සෑදෙමු. කබලෙන් ලිපට අපි තෙල් උණු කරමු. ක්ෂණික ගින්නක් මත 1-2 විනාඩි සඳහා පැටිස් එක පැටවීම. කූල්ලට් එක පැත්තක් කසළ බවට පත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වුවද, කට්ලට් ඇතුලතම අපවිත්ර විය. හැරවීමට අවශ්ය නැත. ෆ්රයි එක පැත්තකට විතරයි. අපි එක් එක් පැත්තක ෙබ්කිං තැටි මත ෆ්රයිඩ් ස්වල්පයක් පුලුස්සා. ඉස්සරහින්. හිස් කට්ලට් මධ්යයේ කූඩු "කූඩුවක්" සෑදී ඇත. මෙම සංඝටක ප්රමාණයෙන්, ලස්සන කැදලිවල සම්පූර්ණ ෙබ්කිං පත්රයක් ලබා ගනී. සමාන්තරව, සිහින් ව කැඩුණු හතු සහ දෙවන ළූනු ෆ්රයි. ඩිම්්භවල දී අපි බැදපු හතු දැමුවා. මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලු ග්රීස් (ඉහත නම්) අවශ්ය නම් සහ චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි උඳුන තුල පිළිස්සීම් තැටිය, අංශක 190 දක්වා රත් කර සූදානම් වන තුරු විනාඩි 35 ක් පුළුස්සන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න. Bon appetit!
මෙහෙවර: 4