- චිකන් - 1 කෑල්ලක්
- වට්ටක්කා - 1 කෑල්ලක්
- ලීක්ස් - 1 කෑල්ල
- සහල් - 0.5 කෝප්ප
- ගම්මිරිස්, ලුණු - රස
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිජ් සඳහා - රස
- වියළි ඇටවල මස් - 200 ග්රෑම්
- බටර් බටර් - 100 ග්රෑම්
1. සම්පූර්ණයෙන්ම වට්ටක්කා සේදීම. රවුමෙන් කපන ලද කපන මුදුනෙන් සෙන්ටිමීටර 5 ක් ඉවත් කරමු. ඔබට රවුමේ රාමුව කපා ඉවත් කළ හැකිය. ඉහළ ඉවත් කරන්න, බීජ වගාවක් ඉවත්, පල්ප් කොටසක් ඉවත් කරන්න. ආසන්න වශයෙන් 1,5 සෙන්ටිමීටරයක පුලුල් ස්ථරයක් වට්ටක්කා මත පවතියි. 2. සහල් සමග වතුර උණු කර ගන්න. එවිට ලුණු සහිත ජලය උනු. අපි උෂ්ණත්වය ඉහළ තාපයක් ගෙන, ගින්න අඩු කරන්න, සහ අපි විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට. එවිට ජලය වතුර බඳුනට මාරු කරන්න. ලීක්ස් වල මුදු කපා, එළවළු තෙල් දී මිනිත්තු එකකට ෆ්රයි. අපි වියළි ඇටවලවල් විශාල තීරු සමඟ අපි කපන්නෙමු. සහල්, වියළි ඇටවල හා ලීක්ස් එකතු, මිශ්ර. 3. කුකුල් මස් පිරිසිදු කරන්න. අපි එය කෑලි 8 කට කපා. බටර් අඩක් කබලෙන් ලිපට රත් කර ඇත. මිනිත්තු 4 ක් එක් පැත්තක කුකුල් මස් කන්න. 4. අපි වට්ටක්කා සකස් කරන ලද වට්ටක්කා, ලීක්ස් සහ වියළි ඇටවල මිරිකා දැමුවා. එවිට කුකුළු මස් කැබලි දමන්න. චිකන් පුලුස්සා ගත් තෙල් වතුර පෙවී ය. අපි කපන මුදුන ආවරණය කර ටූත්පික්ස් සකස් කරමු. 5. ඉතිරි බටර් වට්ටක්කා සමග ආලේප කර ඇත. උඳුන තුල පැය 2 ක් උෂ්ණත්වය 180 ° ක් වේ. 6. අපි වට්ටක්කා කෙලින්ම සේවය කරනවා.
මෙහෙවර: 8